Як зібрати кукурудзу без втрат: ТОП порад

Втім, залежно від умов вирощування, кукурудзу нерідко доводиться забирати з поля з вищою вологістю, 25-30%, потім досушувати. Гранична вологість, до якої повинне бути висушене зерно, залежно від напрямку використання, коливається у межах 12-15%. Це правило стосується зберігання кукурудзи і здається, що воно головне, втім, втрати врожаю кукурудзи починаються з посівної, кажуть фахівці. Але і посівною вони не закінчуються. Втрати врожаю кукурудзи можуть виникнути в результаті неправильного вибору гібриду, недбалого догляду за посівом, нехтування строками сівби і збирання, а ще й від неправильного налаштування техніки.

Починати варто з вибору гібрида кукурудзи

Як би це дивно не звучало, але перше, що потрібно, щоб зібрати кукурудзу без втрат — вибрати правильний гібрид з огляду на ґрунтово-кліматичну зону. А в умовах сьогодення ще й зважати на наявність/відсутність зернової сушарки в господарстві. Адже, якщо можливість сушіння відсутня, вирощувати кукурудзу з високим ФАО (від 350) буде нерентабельно. 

«Треба робити акцент на гібриди з невисоким ФАО кукурудзи, щоб збирати кукурудзу з базовою вологістю. Якщо в господарстві планується висівати гібриди з різним ФАО, то починати треба з меншого ФАО і закінчувати більшим. Також зважати на тип насіння», — рекомендує Валентин Видибура, менеджер з агротехнологій LNZ Group.

В ПП Агрофірма «Відродження» вирощують гібриди кукурудзи 5-ти різних ФАО. Всього кукурудзи сіють 1000 га з ФАО від 240 до 350. Близько 60% гібридів, які вирощують в господарстві, із середнім ФАО — від 290 до 320, 10% з ФАО 340-350, 20% з ФАО 260-270. Такий конвеєр дозволяє зібрати врожай культури без поспіху: розпочати в оптимальні терміни та рівномірно розподілити навантаження на комбайни та елеватор.

«Перше, що треба враховувати, це скільки гектарів ви сієте. Якщо це 20 га, це одна тактика. Якщо 1000 га, це зовсім інша. Знову ж таки, залежить від того, є у вас сушарка чи нема. Від цього залежить вибір ФАО кукурудзи. На невеликій площі, скажімо, 200 га вам достатньо посіяти одне ФАО, яке підходить для вашого регіону — раннє, середнє чи пізнє, яке ви можете зібрати за 2-3 дні без великих втрат врожаю», — пояснив Василь Ткаченко, головний агроном господарства. 

У «Волинь-Зерно-Продукт» ФАО кукурудзи вибирають такі: 200-300 для Поліських районів та 280-320 для Лісостепової зони. Збирати розпочинають в першій декаді жовтня. 

Зважати потрібно й на вологовіддачу гібрида. Це важливо в умовах, коли строки і погодні умови піджимають, а сушіння дороге. Зазвичай зерно кукурудзи починає віддавати вологу після досягнення 30%. Швидкість процесу, за різними даними, сягає 0,3-0,4% щодоби.

Читайте також: Збирання сої: як мінімізувати втрати урожаю

Вплив строків сівби кукурудзи на врожайність

Оптимальний час сівби кукурудзи настає при досягненні температури ґрунту +9-13°С на глибині 5-10 см. Ранні строки сівби кукурудзи при температурі 7-8°С сприяють ефективному використанню рослинами ґрунтової вологи. Плюсом є і те, що цвітіння рослин не припадає на критичний температурний період, що добре для запилення і запліднення. 

«Ранні строки сівби кукурудзи можуть розтягнути період проростання і сходи з’являться на 13-15 день, а може навіть і пізніше. При температурі ґрунту нижче 6°С на глибині загортання насіння процеси проростання зупиняються, але тривають процеси набухання і накопичення вологи. За таких умов може статися загнивання насіння і проростків. Сівба у перезволожений ґрунт за низьких температур знижує польову схожість насіння до 39%, що дозволяє прогресувати хворобам і погіршує аерацію», — обґрунтував Валентин Видибура, менеджер з агротехнологій LNZ Group.

Пізні строки сівби кукурудзи куди більш небажані, ніж ранні. Кожна доба запізнення сівби кукурудзи після оптимального строку знижує врожайність культури на 1%. Тобто запізнення на тиждень означає зниження врожайності на 7%, запізнення на два тижні — на 14%, на три тижні — на 21%.

Запаси продуктивної вологи: близько 50 мм вологи в метровому шарі ґрунту забезпечує формування 1 т кукурудзи.  

Читайте також: Як вирощувати коріандр: технологія і досвід

З метою мінімізації пошкодження сходів кукурудзи ґрунтовими шкідниками та захисту посівів на початкових фазах розвитку слід додатково обробити насіння інсектицидним протруйником. Валентин Видибура рекомендує препарати на основі діючих речовин тіаметоксам і клотіанідин — Метакса (тіаметоксам, 350 г/л) в нормі 6-9 л/т або Латіна (клотіанідин, 600 г/л), 3,5-5 л/т.

Визначення строків збирання кукурудзи, щоб зібрати врожай без втрат

Цього року початок збирання кукурудзи на зерно припав на першу декаду вересня. Вже 8 вересня в Мінагрополітики повідомили, що з площі 0,7 тис. га аграрії намолотили 2 тис. тонн зернової при врожайності 3 т/га.

Точне визначення дати початку збиральної кампанії, коли зерно досягає кінця воскової стиглості і достатньо низької вологості, запобігає втратам врожаю на полі. Визначити час збирання врожаю можна під час огляду полів, зважаючи на рівень пожовтіння кукурудзяних приймочок і висихання рослин, налив зерна і суму температур після цвітіння волоті.

Наприклад, поява чорної цятки біля основи зернятка вказує на припинення живлення. Зазвичай поява таких крапок є орієнтиром достигання культури. Однак, якщо літо холодне, припинення живлення відбувається повільно, тому тоді цей показник не точний.

Щодо вологості зерна, то розпочинати збирання кукурудзи технологічно допустимо за показника 34%. Втім, витрати на доведення такого зерна до кондиційних 14% виллється в копієчку. Наприклад, у ПП Агрофірма «Відродження» кукурудзу збирають за вологості зерна 17-20%, максимум 22%.

«У нашій практиці найкраще молотити кукурудзу за вологості від 17 до 22%, менше втрат. Бо, наприклад, якщо ми молотимо при вологості менше 14-15%, то коли такий сухий качан потрапляє на жатку, він травмується і облущується. А за вологості понад 20%, потрібно більше газу на сушіння. І це вже інша категорія втрат, економічна», — розповів Василь Ткаченко, головний агроном.

В компанії «Волинь-Зерно-Продукт» кукурудзу збирають із середньою вологістю 28%. Чекати на нижчу вологість немає сенсу через кліматичні умови Полісся.

«Особливість нашого регіону — нерівномірне випадання опадів. За кілька годин може випасти місячна норма, а наступні півтора місяці будуть без опадів. Ще однією особливістю регіону є вересневі приморозки, та висока відносна вологість повітря, через що ми проводимо збирання кукурудзи із середньою вологістю 28%», — обґрунтував Богдан Ковальчук, агроном-технолог компанії «Волинь-Зерно-Продукт».

Десикація кукурудзи: коли доцільно проводити

Десикація — популярний технологічний процес, який застосовується на посівах сої, соняшнику і ріпаку. І хоч кукурудзу десикують рідко, але такий досвід в нашій країні є. 

«Зазвичай десикації кукурудзи можна уникнути правильним підбором гібриду з раннім достиганням зерна. Але як показав досвід 2022 року, коли значну площу кукурудзи не встигли зібрати через дощі і високу вологість зерна, фермери змушені були залишити збір врожаю до весни. В такому випадку десикація корисна», — говорить Валентин Видибура.

Зі свого досвіду він додав, що десикація кукурудзи ізопропіленовою сіллю мала успіх у фермерському господарстві з Житомирської області. За 2 тижні культура була готова до збирання, завдяки чому всі заплановані осінні роботи як збирання, так і обробітку ґрунту та сівби озимих вдалося виконати вчасно. За несприятливих умов збирання врожаю для прискорення достигання кукурудзи він радить використовувати препарати Напалм (ізопропіламінна сіль гліфосату, 480 г/л) аба Напалм Форте (калійна сіль гліфосату, 550 г/л).

Читайте також: Десикація кукурудзи — варто чи ні?

Також є позитивний досвід кукурудзи і на Черкащині, де в якості десиканту використовували діючу речовину дикват 150 г/л, в нормі 2,5 л/га. За словами керівника, вологість зерна через 10 днів після застосування препарату знизилася на 6-7%. Втім, фахівці радять застосовувати цей варіант, якщо вологість до обробки не перевищує 32-35%, щоб десикант не зупинив формування зерна.

Державний реєстр пестицидів та агрохімікатів

Онлайн державний реєстр пестицидів та агрохімікатів

Збирання кукурудзи без втрат

Сучасні гібриди кукурудзи представлені такими, що характеризуються розміщенням качана на висоті не меншій 50 см, тож особливих складнощів у налаштуванні комбайна і жниварки під культуру немає.

Однак цілком можливо при обмолоті втратити якість зерна внаслідок неправильного налаштування відстані між елементами молотильного комбайна та швидкості обертів барабана. Для збирання ранньостиглих гібридів відстань має бути 30 мм на вході та 15 мм на виході. Для пізньостиглих гібридів ця відстань повинна бути збільшена на 5-10 мм. Робоча швидкість комбайна — до 6 км/год.  

Куди більші втрати врожаю кукурудзи спричиняє неправильне налаштування жниварки.

Налаштування кукурудзяної жниварки

Дуже часто жниварка стає обмежуючим чинником продуктивності збирального процесу, каже Віталій Панічерський, бренд-менеджер компанії AGCO. На основі практичних прикладів експлуатації комбайнів він наводить три базові критерії вибору жниварки для збирання кукурудзи.

Перший — ширина захвату жниварки. Вона має відповідати робочій ширині сівалки, якою здійснювався висів кукурудзи. 

«Якщо ви сіяли 8-рядковою сівалкою, то і жниварка повинна бути восьмирядкова. Якщо 12-рядковою, то, відповідно, потрібна 12-рядкова жниварка. Є випадки, коли сіють 24-рядковою сівалкою, тоді жниварка підійде 12-рядкова. Кратність  спрощує процес збирання. До прикладу, навіть коли ми працюємо за навігацією, всеодно є стики, похибка певною мірою може «гуляти». Кратна жниварка знівелює цю похибку і таким чином підвищить продуктивність процесу», — каже Віталій Панічерський.

Другий критерій вибору жниварки залежить від технології господарства. Наприклад, якщо після збирання кукурудзи в господарстві працюють мульчером, який подрібнює рослинні рештки, то жниварку з подрібнювачем використовувати недоцільно. Оскільки робота подрібнювача збільшує навантаження на комбайн, знижуючи його продуктивність. При цьому збільшується витрата пального. 

Є два типи жниварок: звичайні і високошвидкісні. Якщо комбайн високопродуктивний і має Vario-привід жниварки, потрібно використовувати високошвидкісні жниварки.

«Я часто стикаюся з ситуацією, коли клієнт нарікає на якість жниварки, а потім виявляється, що він придбав таку, що не відповідає технічним параметрам його комбайна. Комбайн високопродуктивний, має Vario-привід жниварки, а сама жниварка звичайна і виходить така ситуація: вони її розганяють до швидкості більше 8 км/год і вона виходить з ладу, бо не пристосована до такого навантаження», — наводить приклад фахівець.

Третє правило продуктивності — вибирайте жниварку згідно потужності комбайна. Власне, потужність комбайна це перше, на що варто орієнтуватися, тому що…

«Якщо до 400-сильного комбайна агрегатувати 8-рядкову жниварку, ми не отримаємо потрібного навантаження на систему обмолоту і оператор змушений буде збільшувати швидкість для того, щоб завантажувати комбайн. Але жниварка якісно працює до 8 км/год! Потім починає працювати фізика: на високій швидкості стебло заходить у жниварку, качан відривається і вилітає за межі жниварки. Тобто, він б'ється об жатку і як м'ячик вискакує. Для таких комбайнів я рекомендую обирати високошвидкісні жатки, які дозволяють працювати на швидкості до 11 км/год, регулювати швидкість подачі і подрібнення. Якщо ж ми беремо звичайну жатку на потужний комбайн, тоді треба брати широкорядну для того, щоб підвищити продуктивність збирання за рахунок ширини захвату. Тільки в такому разі ми будемо мати і продуктивність, і економію палива, і легше налаштування комбайна», — пояснив Віталій Панічерський.

Параметри налаштування кукурудзяної жниварки — це налаштування кута атаки відповідно до рельєфу поля і розташування нижнього качана та качановідривачів. Налаштування кута атаки залежить від розташування нижнього качана, вологості, забуряненості посіву та навіть від погодних умов, у разі, якщо рослини вилягли від погодних умов. Качановідривачі налаштовуються окремо на більший чи менший просвіт в залежності від густоти рослин та розміру качанів. Важливо також налаштовувати висоту зрізу.

«У налаштуванні жатки обов’язково звертаємо увагу на висоту зрізу кукурудзи і відстань між відривними пластинами, для мінімізації втрат врожаю», — наголошує Сергій Балачук, агроном-технолог «Волинь-Зерно-Продукт».

Якщо під час збирання качан проскакує під жниварку і вона його не відриває, потрібно зменшити просвіт між пластинами качановідривачів і перевірити, щоб всі пластини мали однакову відстань. Якщо вони встановлені дуже широко, це призведе до значних втрат. Якщо занадто вузько, то пластини відриватимуть стебла і це призведе до потрапляння домішок в комбайн і сповільнення обмолоту.

Що стосується жниварок, які подрібнюють стебла, то в таких видах ще потрібно налаштувати протиріжучі ножі на вальцях, що забирають качан. Зазвичай виробник надає інструкцію, як це зробити правильно.

Висоту зрізу потрібно налаштовувати в межах 10-15 см. Надмірно високий зріз ускладнює післязбиральної обробки грунту. Якщо налаштувати зріз дуже низько, до жниварки потраплятиме земля, є ризики поломок. По-друге, відрегулювати просвіт між пальцями жниварки, щоб коли качан відривається, його не теребило. 

«Ми регулюємо висоту зрізу, щоб була не більше 15 см. Спочатку на полі ми збираємо кілька качанів, які кидаємо до жниварки і дивимося, щоб вони не вилітали у просвіт між пальцями. Ще потрібно звертати увагу на частоту прокручування вальців. Якщо вони рухаються швидше, ніж потрібно, це може травмувати качани», — наводить приклад Василь Ткаченко.

Зберігання зерна кукурудзи в полімерних рукавах

Полімерні рукави для зберігання зерна представлені на українському ринку у варіантах з діаметром від 1,95 до 3,05 м довжиною від 30 до 90 м. Сам же інтерес до зберігання зерна в рукавах зріс внаслідок дефіциту сховищ, адже це найдоступніший спосіб оперативно збільшити об’єми зберігання зернових без втрати якості продукції. Тож ми вирішили акцентувати увагу на базових вимогах до зберігання зерна кукурудзи таким шляхом. 

Перше правило, щоб зерно зберігалося в зерновому рукаві довготривалий період, як і у випадку із зерносховищами, стосується вологості зерна, яка має бути 13-15%. Інші правила передбачають:

• ретельну підготовку майданчика для розміщення зернових рукавів;
• утримання від спокуси перевантажити зерновий рукав;
• при завантаженні рукава зважати на рельєф майданчика / поля.

Рекомендований термін зберігання зерна в рукавах 6 місяців, втім, якщо дотримуватися основних вимог, цей термін можливо дещо подовжити, якщо цього вимагає ситуація — неможливість продати зерно, низькі ціни, проблеми з логістикою тощо.

«В нашій практиці максимальний термін зберігання зерна в рукавах був понад два роки. Якість зерна при цьому не погіршилася. Дотримання всіх вимог та рекомендацій щодо зберігання в полімерних рукавах ТМ Harwell дозволили зберегти зерно без втрат якості. Насправді ці вимоги дуже прості: правильно підготовлений майданчик та не перевантажений рукав. Цей приклад свідчить про те, що, дотримуючись рекомендацій, можна зберігати зерно в рукавах у термін понад рік. Зазвичай, більшість господарств так не роблять: зерно зберігають півроку-рік і продають або використовують для власних потреб», — зауважив Олександр Черненко, начальник відділу продажів рукавів ТМ Harwell від єдиного українського виробника «Планета Пластик».

Він наголосив, що основні вимоги для якісного зберігання зерна в рукавах стосуються підготовки майданчика для розміщення зернових рукавів, щоб виключити ризики пошкодження поліетиленової плівки. 

Нерідко рукави розміщують на току з асфальтованою чи бетонною поверхнею, але частіше на ґрунтовій поверхні у полі.  

• У першому випадку потрібно врахувати, що якщо майданчик був заасфальтований або залитий бетоном ще за радянських часів, такий асфальт часто розсипається на колючий щебінь, який може під вагою зерна проколоти поліетиленову плівку. Згідно інструкції з експлуатації зернових рукавів ТМ Harwell рекомендують такі аварійні ділянки посипати землею або піском для згладжування поверхні.
• У випадку, якщо ви збираєтеся розмістити зерновий рукав у полі, то наявну стерню потрібно дискувати, щоб максимально виключити присутність колючих і ріжучих предметів. Після дисків варто пройти котками, щоб вирівняти поверхню. 
• За можливості майданчик загородити сіткою, щоб завадити доступу тварин, які можуть пошкодити рукав.
• Якщо поле зі схилом, завантажувати рукав потрібно вздовж схилу для природнього стікання опадів територією майданчику. Ні в якому разі не розміщати рукав на схилі майданчику поперек.
• Надважливо! При завантаженні рукава потрібно орієнтуватися на мітки, які розташовані через вздовж рукава і призначені для контролю ступеню завантаженості. Для правильного завантаження рукава передбачено розтягнення 10%. У комплекті кожного рукава є так звана мірна лінійка. Зелена зона на цій лінійці — це допустимий розтяг наповнення зернового рукава, передбачений гарантією.

У випадку, коли немає можливості оперативно просушити зерно, а терміни збирання врожаю піджимають, зерно кукурудзи з підвищеною вологістю теж можна завантажувати в рукави. Втім, варто пам’ятати, що період зберігання такого зерна в поліетиленових рукавах скорочується: чим вища вологість — тим менший термін зберігання зерна кукурудзи в рукавах. 

© Меланія Несмачна, SuperAgronom.com 

Ми у Telegram

Тримай руку на пульсі важливих агрономічних новин та подій