Особливості вирощування ярих зернових в умовах посухи у Південному та Східному регіонах

Фахівці EURALIS Semences на онлайн конференції «Вмикаємо сезон. Південний та Східний регіони» розповіли про виклики та проблеми сезону 2021, про особливості вирощування ярих зернових в умовах посухи та про альтернативність вирощування сорго.

Зернові в регіонах

Сергій Вітцівський, менеджер з технологічного супроводу EURALIS Semences зазначив, що є високі ризики недоотримання врожаю зернових на Півдні та Сході через посуху. Спеціаліст нагадав, що до групи ранніх ярих культур належать яра пшениця, ярий ячмінь та овес, а до пізньої — злакові 2 групи — кукурудза, просо та сорго.

«Яра пшениця немає широко розповсюдження у Південному та Східному регіонах. Деякі аграрії намагаються її вирощувати, але виключно на зрошенні. Посів ярого ячменю у регіонах фермери замінили на вирощування озимого ячменю задля ефективного та стабільного використання осінньо-зимових запасів вологи. Але якщо озимий ячмінь не зійшов, то його пересівають ярим», — зауважив Сергій Вітцівський.

Читати по темі: Віталій Брашован: Азотне підживлення озимих, тенденції щодо ФАО кукурудзи та чи буде дефіцит насіннєвого матеріалу у 2021 році

Під овес аграрії південних та східних областей не виділяють значних площ, але в більшості господарств його сіють у лютневі вікна, що дозволяє раціонально використовувати запаси вологи.

«Просо займає невеликі посівні площі у регіонах. Цю культуру використовують аграрії як страхову, щоб пересіяти загиблі озимі культури. Також у роки з хорошим вологозабезпеченням просо вирощується як пожнивна культура. Аграрії, що працюють за no-till технологією, сіють його в проміжні посіви або як покривну культуру», — зазначив пан Сергій.

Злакові культури 2 групи, окрім рису, посухостійкі та мають низький коефіцієнт водоспоживання. Кукурудза протистоїть посусі завдяки потужній кореневій системі та завдяки ефективному (як і в інших злаків з цієї групи) С4 типу фотосинтезу.

«Проте підйом температури вище 32 °C  в період цвітіння кукурудзи провокує часткову або повністю зупинку процесу запилення. Якщо за таких температур спостерігається низька вологість повітря, то процес запилення є неефективним. Тому ми розуміємо, що кукурудза значно програє  в богарних умовах Півдня, і вирощується на зрошенні та за технології No-Till», — зазначив пан Сергій.

 Читати по темі: Топ-50 гібридів кукурудзи, про які найбільше читали на Superagronom.com у 2020 р.

На думку пана Сергія, сорго — культура, що незаслужено немає поширення серед аграріїв південних та східних областей, адже воно посухостійке та коефіцієнт водоспоживання нижний, ніж у кукурудзи, наприклад.

«Транспіраційний коефіцієнт кукурудзи — 350-400, у сорго — 250-300. За вегетацією кукурудзи потребує 450-600 мм опадів, а сорго — 300-350 мм опадів. На 1 т врожаю кукурудза має потребу в воді — 420-500, а в сорго — 270-300», — відзначив Сергій Вітвіцький.

Ми у Telegram

Тримай руку на пульсі важливих агрономічних новин та подій

Сорго — альтернативна культура для посушливих умов

Сорго активно вирощують у Америці, на Африканському континенті. Зараз тенденція поширилась на Індію, Китай та країни Європи.

З 1 т сорго можна отримати 650-750 кг крохмалю або 350-450 л етанолу.

«В Угорщині з нашого гібриду сорго виготовляють елітний віскі, що користується попитом у Європі.  Середньоранній гібрид ЕС Фоен — один з найпопулярніших гібридів для виробництва горілки в Молдові та Угорщині. Він забезпечує високий потенціал врожайності навіть у посушливі роки», — відзначив Сергій Вітвіцький.

Сорго у харчовій промисловості можна використовувати у:

• виробництві круп, борошна;
• виробництві спирту класу люкс;
• пивоварінні;
• виробництві крохмалю;
• виробництві соргового «меду».

«Варто зауважити, що сорго може витримувати підвищення температури до 55 °C і до 14 днів витримує посуху та може відновити ріст та вегетацію. Сорго можна сіяти на  ґрунтах низької якості, на засолених », — відзначив Сергій Вітвіцький.

Читати по темі: Технологія вирощування сорго

Види кормів із сорго:

• зерно, дерть;
• зелена маса, силос, жмих;
• сіно,сінаж, гранули.

«ЕС Алізе — середньоранній гібрид, що має стійкість до вилягання. Підходить для вирощування в регіонах Півдня та Сходу, адже має хорошу посухостійкість та швидку вологовіддачу. Цей гібрид низькорослий, що полегшує збирання врожаю», — відзначив Сергій Вітвіцький.

Пан Сергій додав, що гібрид ЕС Албанус стабільний при вирощуванні в стресових умовах, має високу енергію початкового розвитку, стійкий до посухи та до вилягання.

YouTube-кaнaл SuperAgronom

Підписуйтесь нa YouTube-кaнaл СуперAгроном

Середньоранній гібрид сорго ЕС Муссон характеризується низькорослими рослинами з високою стійкістю до вилягання, а також стабільністю та високою врожайністю в посушливих умовах. Має високу толерантність до фузаріозу.

Наталія Демчук, SuperAgronom.com, 2021