Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
В Ізраїлі на експорт вирощують різнокольорову моркву
14 березня 2020, 15:00
Фото: pinterest.com
Різнокольорова морква
Ізраїльське підприємство Shallit Carrot другий рік вирощує різнокольорову моркву. Із жовтня по липень збирають врожай і продають в місцеві супермаркети, HoReCa, експортують в США, Росію та Євросоюз.
Про це повідомляє freshplaza.com.
Зазначається, що попит на різнокольорову моркву прийшов із ізраїльських супермаркетів.
«Ми продаємо від 6 до 7 тонн на тиждень на місцевому ринку», — каже представник Shallit Carrot Гал Надан.
У сегмент місцевих HoReCa постачають від 500 до 600 кг на тиждень. У США експортують від 12 до 14 тонн на тиждень. Другою за обсягами поставок є Росія.
Кольорова морква відрізняється не тільки забарвленням, але й на смак.
Всім знайома помаранчева морква. Жовта морква містить менше цукру, але приємна на смак. Фіолетовий сорт має більше користі для здоров’я. Однак він дещо гірчить. Її використовують для переробки та як приправу до їжі.
Основною продукцією підприємства є звичайна морква, Shallit Carrot вирощує 24% моркви у своїй країні.
Читайте також
В Україні вперше зафіксували чорну гниль моркви, викликану грибом Thielaviopsis basicola: хвороба поширюється під час зберігання
Понад 200 фермерів долучилися до кооперативу «Агроєдність Україна», який допомагає об’єднувати партії ріпаку для експорту
Дробязко переглядає сівбу озимої пшениці через ризики збуту та збільшує площі нуту у 8 разів
Зарплати агрономів та інженерів в агрохолдингах зросли на 10–20%
Матеріали до теми
