Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Вчені вивели новий сорт пшениці з високим вмістом клітковини
21 грудня 2017, 17:09
Американські аграрії почали вирощувати пшеницю з високим вмістом клітковини, сорт вивели австралійські вчені.
Новий сорт містить у 10 разів більше стійкого крохмалю, ніж звичайна пшениця, повідомляє world-grain.com.
Пшениця з високим вмістом клітковини виникла завдяки зусиллям вчених із Державного об’єднання наукових і прикладних досліджень (CSIRO) в Австралії та компанії Limagrain Céréales Ingrédients у Франції.
Новий сорт містить близько 85% амілози (один із основних полісахаридів, що є складовою крохмалю). У звичайній пшениці вміст амілози — 20-30 %.
Борошномельна компанія Bay State Milling (США) уклала контракт з аграріями, які виростять 1 тис. акрів нового сорту пшениці.
Читайте також
Україна експортувала 17,76 млн тонн зернових і зернобобових культур з початку маркетингового року
Про переваги вирощування вівса та нюанси в технології розповіли польські фахівці
Ціни на сою в українських портах знизилися до 19000-19500 грн/т
Уряд вніс зміни до норм щодо інтелектуальної власності на сорти рослин
Матеріали до теми
Популярне