Сівозміни змінюються через тривалі посухи: аграрії розповіли, яким культурам надають перевагу

Про це йдеться в матеріалі «Українське землеробство під тиском зміни клімату: чому зміна технологій вирощування — не тренд, а умова виживання?» на SuperAgronom.com.

Сівозміна на півдні починається з вибору «озимі чи ярі?». Від того, чи достатньо вологи для сівби ріпаку, залежить уся структура посівів. На відміну від озимої пшениці, озимий ріпак не посієш в надто пізні строки. Тож доводиться думати за альтернативи. Зокрема, у 2024 році посушливий період розтягнувся до пізньої осені, що стало причиною зменшення посівних площ під озимим ріпаком в Україні на 130 тис. га. Натомість сіяли більше озимих ячменю і пшениці в надії на опади. Але нормальному розвитку рослин завадила спека ще до початку літа. 

За різними оцінками, цьогоріч лише на Херсонщині загинуло понад 55 тис. га посівів, а прямі збитки вже перевищили 1 млрд грн. Найбільше постраждала 20-ти кілометрова зона правобережжя Херсонщини.

Читати по темі: Повна картина жнив 2025 озимих зернових та ріпаку в Україні: отримана урожайність і фактори впливу

Сильно постраждали від посухи Одещина та Миколаївщина. Попри те, що історично в цих областях сіяли озиму пшеницю і соняшник, два останні роки спонукають від них відмовитися. Натомість диверсифікують ризики за рахунок нішевих культур як просо, сорго, сочевиця, горох, люпин, розторопша, льон, коріандр, сафлор.

У Лісостепу звертаються як до старих альтернатив як гречка і просо, так і до коріандру та льону. На останні завжди є попит і ціна. 

«Економіка непогана, якщо він вродить. Минулі роки ціна була $300/т, а зараз $500/т і більше. Щоб вийти в нуль і вище, урожайність льону має бути 1,3-1,5 т/га. Ми торік отримали 2 т/га», — подалився Олександр Хачатурян, директор компанії «Раліївка» (Region Grain Company).

Основними культурами компанії є кукурудза, соняшник, пшениця і ріпак. Щоправда торік від ріпаку відмовилися через посушливу осінь. Негативний досвід попередніх посушливих років показав: у таких умовах виживає тільки 30% посівів. 

Загалом щодо сівби озимого ріпаку в Одеській області приймають рішення так: якщо до середини серпня опадів немає, то сіяти немає сенсу. Відмовились в компанії також від гороху на користь сорго.

А ось у господарстві «СІМ-Органік», що на півдні Одещини, навпаки, від сорго відмовилися на користь сафлору, бобових культур і розторопші. 

«Сорго називають верблюдом степу. Та в минулому році цей «верблюд» не потягнув екстремальну посуху, коли температура на поверхні ґрунту у нас була 70°C. Посохнув. І збирається сорго пізно, коли в полях вже немає інших культур, що приваблює всіх мишей з лісосмуг. Вони підгризають рослини, ті падають і миші у полі формують курганчики, куди стягують усе це добро», — прокоментував своє рішення керівник господарства Сергій Бодя.

Він додав, що соняшник у 2026 році сіяти не будуть. І загалом до сівозміни підходять залежно від наявних запасів вологи восени і попередника. Якщо для сівби озимого ріпаку складаються несприятливі умови, тоді навесні цю площу засівають гірчицею. Тож і різні роки в сівозміні вирощуються горох, льон, сочевиця, гірчиця, озимий ріпак, озима пшениця, люцерна, озимий ячмінь, розторопша, сафлор. На перспективу розглядають коріандр. 

У центральних областях теж потроху адаптують нішеві культури, від яких колись відмовилися, — гречку і сорго, тверду пшеницю, нут. З огляду на м’які зими експериментують з вирощуванням озимого гороху. Щодо кукурудзи фермери в Кіровоградській області, наприклад, приймають рішення так: якщо взимку немає снігового покриву товщиною 20-30 см, кукурудзу немає сенсу сіяти.  

Головна тема

Осіння посівна 2027

Олена Басанець, SuperAgronom.com