Як шотландський фермер поборов наслідки екстремальної погоди та короткий сезон
Шотландський фермер створив більш стійку агроекономічну систему, яка стала основою його стратегії з подолання екстремальних погодних умов.
Джерело: Farmer Weekly
У шотландських та англійських фермерів чимало схожих проблем, але багато в чому їхні проблеми відрізняються. Наприклад, в Англії врожаї багатьох фермерів страждають від такого бур'яну, як китник мишохвостий. Шотландським же аграріям ця проблема не дошкуляє. Зате їм доводиться господарювати в екстремальних погодних умовах та в умовах коротких сезонів і періодів для сівби та жнив. Також у цьому регіоні наявний більший ризик ерозії ґрунту та хвороб (наприклад, кила олійного ріпака), які можуть бути спричинені великою кількістю опадів.
Минулої осені у шотландського фермера Скотта Кемпбела вийшло завершити заплановану посівну та застосувати досходові гербіциди до приходу зими. Він вважає, що успішно справляється із зазначеними проблемами завдяки своїй агроекономічні системі.
Правильний сорт пшениці та рання сівба
Суть підходу пана Кемпбела полягає у вирощуванні ранньостиглих сортів пшениці, завдяки яким він може вчасно зібрати врожай.
Наприклад, минулого сезону врожай сорту Lilli, який вирощувався на схилах, повернених на північ, зібрали до 23 серпня, згодом зібрали також Skyscraper 25 серпня та Barrel наступного дня. Ярий ячмінь зібрали до кінця наступного тижня.
Пан Кемпбел згадує, як 10 років тому збирання врожаю відклали, а наприкінці вересня збирали пшеницю з вологістю 30%.
«Ми залишили її на два дні, а її вологість піднялась до 32%. Тому найголовніше — почати жнива вчасно та доставити його на зберігання», — каже він.
Цього сезону він замінив сорт Barrel (оскiльки вiн був менш стійкий до септорії) на суміш сортів Elicit та Elation.
Раннє збирання врожаю має ще й інші переваги, наприклад, вчасна сівба покривних культур, які на півночі (у тій же Шотландії) мають бути засіяні до кінця першого тижня вересня.
Врожай сорту Skyscraper досягнув 10,6 т/га на одному полі, встановивши новий рекорд, та забезпечив надбавку в сумі 3 фунти за тонну. Сорт Lilli також показав гарні результати та відповідав показникам якості зерна для помелу.
Оскільки на його полях немає китника мишохвостого, пан Кемпбел може рано розпочинати сівбу, яка минулої осені почалася 9 вересня.
«Із бур'янів єдиною проблемою може бути стоколос, але його можна ефективно контролювати за допомогою гербіцидів та ротації ярих культур», — каже фермер.
Крім цього, перевагою раннього посіву є можливість зменшити норму висіву, таким чином, зекономивши насіння.
За словами пана Кемпбела, зазвичай у жовтні у нас засівають пшеницю з розрахунку 450 зернин/м2, але сам він починає сіяти з нормою висіву 330 зернин/м2, а закінчує з 370 зернин/м2.
Здоров’я ґрунту
Пан Кемпбел дедалі більше зосереджує свою увагу на здоров’ї ґрунту. А після того, як він отримав звання Кращого рільника 2019 року (Arable Farmer of the Year), він став провідним фермером спілки Soil and Nutrient Network (Мережа ґрунтів та живлення рослин), яка займається захистом і поліпшенням сільськогосподарських земель і пошуком кращих шляхів використання органічних та неорганічних добрив.
Також фермер проводить дослід з метою вивчення впливу мінімального обробітку на здоров’я ґрунту.
На половині поля пшеницю засіяли по mini-till (із застосуванням сівалки Horsch та культиватора Terrano), а на другій половині — використовуючи плуг.
«Ми вже можемо побачити відмінності, оскільки та половина поля, на якій використовувався метод мінімального обробітку, підсушується швидше і на ній краще засвоюється додатково внесений марганець. Тоді як ґрунт на зораній ділянці став дещо мулистим», — каже фермер.
Вирощування сидератів також важливий компонент системи. Вони є зеленою альтернативою в рамках агро-екологічної схеми (AECS), яка в результаті допомагає істотно зменшити використання добрив.
Минулого року сидерати засіяли у травні та скосили 20 серпня. Моніторинг, який здійснював постачальник насіння Kings, довів ефективність суміші олійної редьки, вики, вівса, фацелії та багряної конюшини.
Вага зеленої біомаси становила близько 30,5 т/га, а загальний вміст поживних речовин становив 83 кг/га азоту, 19 кг/га фосфору та 91 кг/га калію.
Пан Кемпбел підраховує, що він таким чином економить 20% на добривах, а сидерати є чудовою підготовкою ґрунту під озиму пшеницю.
Ще одним викликом для рослинників з далекої півночі Британії стає успішний посів покривних культур. Минулого року, зібравши врожай пшениці сорту Skyskraper, 10 вересня Кемпбул посіяв суміш фацелії та редьки. Зараз на цьому полі випасають отару овець сусіда — домашня худоба з’явилась тут вперше з 1996 року, відтоді, коли продали власних овець.
За результатами моніторингу, вага врожаю зеленої маси становила 4,5 т/га — вражаючий результат, беручи до уваги сезон.
Наступного року пан Кемпбел планує розширити площу під покривні культури, оскільки це дасть йому змогу збільшити площу ярого ячменю.
Стрижневий корінь фацелії приносить багато користі ґрунту, а також поглинає багато поживних речовин. Спочатку цю культуру подрібнюють топером, встановленим спереду трактора, а далі переорюють.
Фермер стверджує також, що покривні культури допомагають осушувати поле, при цьому шар гумусу становить 7,8%.
Упродовж зими пан Кемпбелл займався викопуванням канав та встановленням нових дренажів.
«Ми вкладаємо кошти, щоб підготуватися до майбутнього шторму», — каже він.
Щоб зменшити ерозію на полях з підвищеним ризиком, пан Кемпбел періодично переорює смугами поля, на яких спостерігається більше змивання ґрунту поверхневим стоком. Відбувається це так: він переорює 10 м, пропускає 10 м, тоді знову переорює 10 м і так далі.
«Це допомагає уповільнити рух води, дозволяючи їй просочитися, замість того, щоб нести за собою ґрунт», — пояснює аграрій.
Озимий овес у сівозміні
Уперше озимий овес почали вирощувати у Кірктоні в 1986 році, коли Скотт Кемпбел вирішив вирощувати менш ризиковану сидеральну культуру, ніж олійний ріпак.
Він вирощує близько 12,5 га вівса сорту Eagle за контрактом із компанією Bairds Malt для бренду Morning Foods (вівсяна крупа). Оскільки вирощування вівса обходиться дешевше, ніж олійного ріпаку, фермер сподівається заробити більше на цій зерновій культурі.
Його мета — розширити цикл сівозміни до шести років, два з яких він вирощуватиме ярий ячмінь, після нього — озимий ячмінь, олійний ріпак, пшеницю, а тоді овес. Також у сівозміні відводиться рік на сидеральний пар.
Залежно від ефективності перелічених культур, з часом вони можуть замінити олійний ріпак.
«Його вирощування дуже дороге, крім того, він залишається в землі весь рік, тому ми й розглядаємо можливі альтернативи», — пояснює фермер.
Він також зазначає, що виникають проблеми через поширення склеротиніозу, інших гнилей, білої плямистості, а також через високий рівень ерукової кислоти. Крім того, цьогоріч культура в регіоні дуже постраждала від ріпакового квіткоїда. Тому її вирощування вважається високоризикованим.
Зміни у вирощуванні ярого ячменю
Цього року пан Кемпбел вносить зміни до набору сортів ярого ячменю, збільшивши площі під сортом Sassy.
Минулого сезону цей сорт дав найкращий врожай — 7,66 т/га. Також було більше соломи — 6,6 т/га, а це також важливо, оскільки солома — цінний побічний продукт для місцевих тваринників.
«Сорт Sassy показав краще кущення та гарну масу 1000 насінин. На легких (піщаних) ґрунтах у нас можуть виникати проблеми з цим. Проте сорти Diablo та Sassy новіші, в них краща маса, тому ми перейшли на них», — каже фермер.
Наявність трьох різних сортів, які дозрівають у різний час, також допомагає розподіляти ризик.
Тому в 2020 році він планує вирощувати 108 га ячменю сорту Diablo, 90 га сорту Sassy та 45 ha сорту Laureate. Пан Кемпбел також випробовує нещодавно рекомендований сорт Tungsten, який він посіє на орендованій землі після картоплі.
З озимого ячменю він вирощуватиме гібриди Kingsbarn, Tower та Orwell. Раніше він не вирощував гібриди, оскільки йому не подобається нижча питома вага шестирядних їх типів. Проте він розраховує, що ці гібриди мають кращу питому вагу.
Думка редакції SuperAgronom.com може не збігатися з точкою зору автора. Редакція не несе відповідальності за достовірність і тлумачення наведеної інформації і виконує роль виключно носія.
