Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Херсонські фермери вирощують унікальну фіолетову картоплю
Фото: khersonci.com.ua
Бульби фіолетової картоплі
Навіть звичайна начебто картопля може бути продуктом для справжніх гурманів. Ось і на Херсонщині вивели картоплю, бульби якої мають не жовте або біле, а оригінальне чорно-фіолетове забарвлення.
Про це повідомляє khersonci.com.ua.
Сорт Солоха зовсім недавно вивели селекціонери Інституту картоплярства (Київська область), і він успішно приживається в умовах півдня України. Аграрії, які із задоволенням закуповують його насіння, кажуть, що новий сорт може давати по два врожаї на рік, по 40 т/га.
Дивовижна чорно-фіолетової картоплини відрізняється тонким смаком. Завдяки незвичайному кольору, її охоче купують для приготування страв в кафе і ресторанах.
Читайте також
Виробництво картоплі у 2026 році скоротилося на 21%, також знизилося виробництво інших овочів: загалом на 4,7 млн т
Як змінилися площі виноградників в Україні: майже повністю втрачено насадження Херсонщині, найбільші площі наразі на Одещині
Через загрозу обстрілів господарство з Херсонщини залишило 700 га полів
Садівник розповів як обрізувати актинідію, щоб рослини плодоносили до середини листопада
Матеріали до теми
