Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
В Україні зростає попит на вирощування екзотичних грибів
20 червня 2018, 08:35
Сегмент екзотичних грибів в Україні зростає швидкими темпами, хоча це все ще дуже маленький ринок.
Про об’єми вирощування екзотичних грибів в Україні розповів Максим Єнченко, директор ІА УМДІС, повідомляє agrotimes.net.
За його даними, у 2017 році річне виробництво гливи в Україні оцінюється в 4,8 тис. тонн.
Екзотичних грибів (шиїтаке, агроцибе, ерінги) виробляється близько 120 тонн на рік. Інші екзотичні виробляються у зовсім незначних обсягах.
«Собівартість там вища за таких обсягів. Глива може зайняти 7-10% загального ринку грибів», — пояснив експерт.
Він уточнив, що екзотичні види грибів вирощують спеціалізовані господарства. Оскільки в «екзотики» й печериць зовсім різні технології вирощування.
Читайте також
У 2025 році аграрії продовжать робити ставку на олійні культури
Ціни на цукровий буряк в цьому році зросли, прибуток від вирощування може становити 600-1600 $/га
В компанії Cygnet поділилися досвідом вирощування цукрових буряків
Тривалі терміни збирання спаржі виснажують рослини, знижуючи врожайність у наступних роках
Матеріали до теми
Популярне