Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
У Китаї вивели новий сорт ківі білого кольору
15 березня 2018, 12:43
Фото: pixabay.com
Плід ківі у розрізі
Плоди рослини відрізняються з-поміж інших шкіркою білого кольору та високим вмістом аскорбінової кислоти.
За словами китайських селекціонерів вміст вітаміну С в ківі складає від 5,69 до 11,37 г/кг свіжої ваги, повідомляє freshplaza.com.
Вчені з Університету Чжецзян Гуншан в Ханчжоу (Китай) простежили за механізмом зміни метаболізму під впливом аскорбінової кислоти. Вони з'ясували, що у процесі біосинтезу аскорбінова кислота рециркулює через L-галактозу, з'єднану з D-галактуроновою кислотою. Таким чином аскорбінова кислота накопичується у фруктах після збору врожаю. Результати досліджень дозволили селекціонерам вивести новий, більш корисний сорт ківі.
Коментувати
Читайте також
Росіяни знищили селекційний, насіннєвий матеріал на окупованих територіях
Під час воєнного стану положення щодо прав на сорти рослин діють з «особливостями» — роз’яснення
В Інституті садівництва вивели 7 нових сортів чорної смородини
Німецькі вчені запропонували дешевший варіант технології редагування генома CRISPR/Cas9 для селекції рослин
Матеріали до теми
