В Україні зростає попит на вирощування екзотичних овочів

Про це розповіла Ольга Морозова, експерт консалтингового агентства «УкрАгроКонсалт», повідомляє Latifundist.com.

«Місткість ринку насіння овочів в Україні складає 40–45 млн. доларів. Головними постачальниками посівного матеріалу овочевих культур є країни ЄС, США і Китай. Зараз ми спостерігаємо зростання попиту на нішеві продукти і екзотичні види звичайних овочів: різнокольорову картоплю, нестандартні форми кавунів і гарбуза і т. д.», — розповідає Ольга Морозова.

Також вона зазначила, що за період з 2010 по 2017 року площі під овочами в сільгосппідприємствах зменшилися на 7%. Проте, обсяги виробництва овочів на підприємствах за аналогічний період скоротилися лише на 1% і становлять 17% від загальноукраїнського виробництва. У той же час, левову частку овочів виробляє населення — 83%.