На ринку ячменю зростає виробництво та слабшає попит, ціни на ячмінь в Україні визначатиме попит з Китаю

Сьогодні, 07:00

Фото: SuperAgronom.com

Озимий ячмінь

Світовий ринок ячменю входить у сезон 2026/27 в умовах суперечливих факторів, коли зростання виробництва та запасів поєднується зі слабшим попитом з боку ключових імпортерів.

За оцінками УкрАгроКонсалт, саме баланс між млявим попитом та нижчим експортним потенціалом визначатиме динаміку цін у новому сезоні.

Світове виробництво ячменю може зрости до 155 млн т, а початкові запаси — до 21,3 млн т. Водночас Туреччина, Китай та Іран очікувано скорочуватимуть імпорт, що створює додатковий тиск на глобальні торгові потоки.

Попри слабший попит, експортний потенціал кількох ключових постачальників також може знизитися через менші врожаї у країнах Південної півкулі. Таке поєднання факторів обмежує ризики різкого падіння цін та зберігає високу чутливість ринку до погодних змін.

Китай залишається головним фактором підтримки українського ринку ячменю. УкрАгроКонсалт наголошує, що саме Китай був основним драйвером цін на старті попереднього сезону, і повернення активного попиту в липні може знову підтримати ринок під час нового врожаю.

Окрему увагу ринок приділяє можливому формуванню El Niño у 2026 році. Погодні моделі вказують на підвищені ризики посухи в Австралії, що може знизити врожайність та експортний потенціал країни і посилити роль українського та чорноморського ячменю на азійських і близькосхідних ринках.

Ключові тенденції

Світове виробництво та запаси ячменю зростають тоді як попит з боку ключових імпортерів очікувано слабшатиме.
Китай залишається головним фактором підтримки українських цін на ячмінь навіть при слабшому попиті інших покупців.
Менший експортний потенціал країн Південної півкулі обмежує ризики сильного тиску на світові ціни.
Можливе формування El Niño у 2026 році підсилює залежність ринку від погодної ситуації в Австралії.
Аналітики очікують відносно стабільні ціни на український ячмінь завдяки обмеженішій глобальній пропозиції.