Аграрій розповів про нюанси вирощування розторопші на Одещині, переваги культури та ризики

Про це SuperAgronom.com розповів Сергій Бодя, керівник господарства «СІМ-Органік», в матеріалі «Як на півдні України вирощують розторопшу та чому це вигідна та перспективна справа».

У перший рік розторопшею засіяли 40 га. Цьогоріч — 20 га. А під урожай-2026 планують збільшити площу до 80 га. Технологію вирощування відпрацьовують самостійно і діляться результатами у своїх каналах в соціальних мережах.

«Ми знаходимося у постійному пошуку культур, які б за посушливих умов забезпечували рентабельність виробництва і при цьому приносили користь ґрунту. Льон, сочевиця, гірчиця, сорго, просо — наші традиційні культури. У розторопші нас зацікавило те, що це лікарська рослина, яка не боїться посухи. З неї отримують олію, яка містить силімарин — речовину, що входить до складу багатьох ліків. І ми подумали, що можемо зробити цей продукт доступнішим для наших громадян. Хтось виготовляє вино, хтось мед. А нашою родзинкою буде розторопша», — розповів Сергій Бодя.

Хоча розторопша вважається простою у вирощуванні і користується попитом у фармацевтичних компаній, втім, має свої нюанси, які подобаються далеко не всім аграріям.

Читати по темі: Лікарські рослини: чи варто братися за цю нішу в Україні і чи можна заробити?

• Збут

Чи не найбільш поширена причина, чому розторопшею в Україні мало хто займається, — це збут. Попит є, але якщо господарство отримує низький урожай і не може сформувати партію, пошук збуту може бути проблематичним. Тож, подбати про це потрібно заздалегідь.

• Великі втрати під час жнив через неодночасне дозрівання рослин.

Збирають розторопшу роздільним способом, а насіння культури легке і швидко розноситься вітром.

• Падалиця розторопші присутня на полі протягом чотирьох років. Оскільки насіння легко поширюється вітром. Зі збиранням не слід затягувати, інакше є ризик поширення рослин на сусідні поля.
• Насіння потребує ретельної очистки у кілька етапів.

Збут розторопші Сергій Бодя налагодив в Україні. Проте наголошує, що затребувана вона також за кордоном. Він отримував дзвінки з Грузії, Нідерландів і Австрії. Ціна на розторопшу теж приваблива і нині варіює від 35 до 45 тис. грн за тонну. 

Однак наразі мають невеликий об’єм урожаю і високий попит в межах України, тому закордонним покупцям мусили відмовити. 

Головні агроновини України та світу

Головні агроновини України та світу

Олена Басанець, SuperAgronom.com