Механізоване садіння суниці та вирощування ягід для заморозки дозволять втримати на плаву цю галузь ягідництва

19 квітня 2025, 09:00 Олена Басанець

Фото: SuperAgronom.com

Суниця

На площі від 1 га механізоване садіння суниці дозволяє працювати за будь-якою схемою і значно зменшує потребу в працівниках.

Про це повідомляє журнал «Садівництво по-українськи» з посиланням на агронома-консультанта Ірину Павлову.

«Для посадки 1 га за день механізовано потрібно три людини, включаючи тракториста. Вручну — удесятеро більше. Сучасні посадочні машини висаджують саджанці з похибкою 2–3 см як по ширині, так і по довжині рядка», — каже вона.

Втім, збирання урожаю досі залишається повністю ручним. За словами експертки, саме брак робочих рук є головною причиною зменшення обсягів вирощування полуниці в Україні.

Площі плантацій суниці садової в нашій країні загалом зменшуються через нестачу робітників для збирання врожаю, проте збільшуються плантації цієї ягоди, призначеної для заморожування.

За словами експертки, минулого сезону на Півдні України серед фермерів масово користувалися попитом сорти суниці садової Джолі, Апріка, Сандра, на Заході — Сандра, Моллінг Віталіті, Румба.

«Крім того на ринку сьогодні популярні Флоренс, Моллінг Центенарі, Лімлуїса, Федеріка,Верді, Роксана,пропорції по площах вирощування суниці у розрізі регіонів з року в рік майже не змінюються», — додала Ірина Павлова.

За її словами, як і раніше, лідерство за обсягами виробництва суниці утримують Закарпаття і Волинь. На фоні загального зменшення площ під суницею обсяги промислового виробництва полуниці для заморозки і переробки навпаки збільшилися, адже попит на таку продукцію зріс, а в Україні поступово з’являються нові холодильні потужності.

«Крім того, сорти номер один для заморозки — Хоней та Зенга Зенгана, з найбільшим вмістом сухої речовини, можуть рости далеко не у всіх країнах Європи», — зауважила Ірина Павлова.