До 1,5-2 т/га без зрошення: аграрій розповів про потенціал мигдалю на Півдні України

Про це повідомляє Південь Сьогодні. Так, наприклад, садівник із  села Катлабух Ізмаїльського району  Володимир Балабан заклав мигдалевий сад 4 роки тому, висадивши на богарі. Аграрій каже, що починаючи з третього року в посушливих умовах без зрошення можна вже отримувати з дерева стабільний урожай 10 кг з добре розвиненим ядром.

«Це дає змогу нам не лише зайти на внутрішній ринок і забезпечити його власним продуктом, своїми ядрами, а й на майбутнє, через 20-30 років. Повірте, протягом щонайменше 20 років ми будемо зайняті лише тим, щоб забезпечувати внутрішній ринок», — каже аграрій.

Загалом минулого року Україна імпортувала близько 4 000 тонн ядер мигдалю. І спостерігається тенденція до збільшення попиту, зазначив Володимир Балабан. Додає, що мигдаль маржинальна культура, і для аграріїв півдня — з наявними ґрунтами та посушливим кліматом — дасть можливість заробляти.

Читати також: На Кіровоградщині досліджують 13 сортів мигдалю іспанської та французької селекції

Члени Української горіхової асоціації вже переймають досвід країн, які є лідерами з вирощування мигдалю, зокрема Іспанії. На півночі цієї країни такий самий клімат, як на українському півдні: вдень спека, а вночі прохолодно.

«Чим більше площ під мигдалем, тим вища рентабельність цієї культури і тим нижчі витрати на вирощування горіха. Подорожуючи з півдня на північ Іспанії, ми бачили, що в середньому, залежно від віку саду, вже з п’ятого року можна отримувати від 1,3 до 1,5 тонн з гектара. Якщо говорити про зрошення, то воно починається з шостого року і далі, з врожаєм від 1,7 до 2 тонн ядер з гектара», — розповів аграрій.

Каже, що європейські горіхівники вже навчились заробляти не лише з чистого ядра мигдалю. Нині є тенденція використовувати зовнішні оболонки, яких може накопичитись до 3 т/га, для виробництва пелет чи брикетів.

Читати також: Вирощування фундука: скільки коштує горіховий бізнес і як закласти сад

Найновіші сорти іспанського мигдалю самоплідні, пізньоквітучі та стійкі до морозів. Завдяки пізньому періоду цвітіння вони уникають заморозків, досягаючи цього на четвертий рік після посадки на богарі. Завдяки співпраці з іспанським інститутом CEBAS-CSIC новітні сорти мигдалю вже офіційно внесені до державного реєстру України.

«Ця культура дозволяє нам диверсифікувати наш бізнес, відходячи від культур, які вже не мають стабільності в попиті чи ціні», — підсумував Володимир Балабан.

Алла Гусарова, SuperAgronom.com

Світлини та відео про життя і роботу агрономів в Instagram SuperAgronom_