На півдні України все більше господарств вирощують гірчицю, льон, коріандр

Про це йдеться в матеріалі «Як вирощують, доробляють та експортують нішеві культури — досвід господарств» на Elevatorist.com.

Господарство «ВВІ-Агро» працює на Миколаївщині. Агроном господарства Олександр Кормич розповів, що тут вирощують дуже великий асортимент культур. Восени сіють озиму пшеницю, озимий ячмінь, зимуючий горох та ріпак. Навесні — ярий ячмінь, горох, овес, гірчицю біла і жовта, льон, коріандр, сорго, нут і сочевицю. Це не весь перелік.

Читати по темі: Льон олійний: технологія вирощування, насіння, економіка. Поради фахівців

На базі господарства діє насіннєвий завод, тому тут використовують власне обладнання для доробки зерна. Очищають вирощене на обладнанні турецького виробництва: лінія складається з трьох решетних машин, каменевловлювача, триєрної системи, вібростола, фотосепаратора і протравника. В результаті господарство отримує готове до посіву насіння. 

Потреба сушити врожай виникає рідко, оскільки регіон південний. Проте пізні культури можуть збирати вологими, тоді використовують мобільну сушарку. 

«От сьогодні ми сушили. Гречка пожнивного посіву у нас іде з підвищеною вологістю. Іноді сушимо сорго, соняшник», — розповідає Олександр Кормич.

Врожай зберігають в полімерних рукавах. Як каже Олександр Кормич, це оптимальний спосіб зберігати таку різноманітність культур, а, крім того, ще й сортів. 

«У нас близько 9-10 сортів тільки озимої пшениці. І в складах це все нереально помістити. В інших культурах теж можуть бути сорти: наприклад, льону у нас два різновиди. Тому ми використовуємо рукава для зберігання зерна», — пояснює Олександр Кормич. 

Врожай збирають з вологою, доступною для зберігання, і одразу з-під комбайнів закладають в рукави. Тоді за потреби розкривають насіння. 

«Наприклад, сорго ми збирали вологим. Тому тимчасово склали його в рукав, а тепер ось розпакували і відправили на сушку. Потім знову закладемо. Так і інші культури, наприклад, озимі культури перші йшли, — пшениця, потім ячмінь, зимуючий горох. Ми витягуємо, передаємо на завод, очищаємо і складаємо в насіннєві беги. А товар, що залишається, назад вкладаємо в рукави. В зимовий період працюємо з гірчицею, оскільки вона для посіву потрібна пізніше, з льоном, горохом», — говорить головний агроном.

Олександр Кормич каже, що всі культури добре зберігаються в рукавах. Зараз, наприклад, лежить гірчиця з минулого року. 

Жнива 2025: останні дані в Україні

Скільки, чого та де зібрано

Олена Басанець, SuperAgronom.com