Який прибуток можна отримати з вирощування м’яти та лаванди — вказали фахівці

Про це йдеться у матеріалі «Лікарські рослини: чи варто братися за цю нішу в Україні і чи можна заробити?» на SuperAgronom.com

Зазначається, що з культивованих рослин сільськогосподарськими культурами є 32 види, 29 — плодово-ягідними; 150 видів рослин вирощуються в цілях одержання лікарської сировини; решта ростуть у садах, приватних колекціях та у парках.

У 2022 році площі під лікарськими рослинами становили 1,8 тис. га. Серед них, м’ята перцева, лаванда та ін.

Зазначається, що близько 70% обсягів виробництва м’яти у світі належить США. В Україні поки що культивування м’яти освоєне лише на 10%. Вирощування м’яти в Україні може бути дуже вигідним капіталовкладенням — для початку м’ятного підприємства вистачає 1 га. Основні суми коштів та ресурсів припадають на перший рік, а в наступні роки вкладення будуть вже не потрібні і виробник вже зможе отримувати чистий прибуток. Розмір інвестицій залежить від способу вирощування — у закритому чи у відкритому ґрунті. За урожайності наземної частини перцевої м’яти в сухому вигляді на рівні 15-20 ц/га сукупний дохід від її реалізації складе 60-80 тис. грн з одного гектара. Витрати на вирощування м'яти в перший рік можуть бути на рівні до 50-60 тис. грн залежно від площі вирощування, але в наступні роки вони зменшаться вдвічі.

Лаванда широко використовується у виробництві ароматизаторів для мила, для туалетних вод, а також у препаратах від молі. Ріст популярності таких культур пов'язаний також і з можливістю починати трав’яний бізнес на відносно невеликих площах та, відповідно, невисоких інвестиціях.

Для здійснення проекту вирощування лаванди на площі в 1 га потрібно інвестувати $73 тис. Окупність витрат — 1,5 року від початку продажів лавандової сировини, і вона починає давати максимальний дохід вже на третій рік після посадки та робить це протягом 20 років за умови періодичного омолодження. 

З 1 га насаджень за сезон виробляють лише 60-70 кг олії. Але ринкова ціна 1 л лавандової олії досягає 34 тис. грн, а гідролату — 1300 грн/л. У випадку продажу винятково сировини з 1 га лаванди валовий дохід складе 250 тис. грн на рік при ціні по 45 грн/кг. Якщо ж переробляти лаванду на ефірну олію, а з кожного гектара лаванди можна отримати 60-70 кг ефірної олії, при її вартості на ринку $100/л- $270/л, то з 1 га насаджень можна мати біля 500 тис. грн.

«Лікарські трави вимагають багато ручної праці, особливо при закладанні плантації та збиранні врожаю. Але стабільний попит і високі ціни дозволяють значно підвищити дохідність кожного господарства, тобто — вирішити основне завдання нішевих культур. Ріст популярності таких культур пов'язаний також і з можливістю починати трав’яний бізнес на відносно невеликих площах та відповідно невисоких інвестиціях. Проте не варто забувати про високий рівень нестабільності ринку нішевих лікарських рослин в Україні, що, до речі, є характерною рисою більшості нішевих культур як таких», — йдеться у статті.

Читати також: Займатися лікарською сировиною у десятки разів рентабельніше, ніж вирощувати пшеницю — аграрій

Світлини та відео про життя і роботу агрономів в Instagram SuperAgronom_