Обсяг виробництва овочів в Україні зріс на 30%, незважаючи на зменшення площ під ними

Про це йдеться у матеріалі «30 років в цифрах: основні тенденції у рослинництві» на SuperAgronom.com.

Так, у 2020 році порівняно з сезоном 1990-1991 зросло виробництво:

• картоплі з 14,7 тис. т до 20,8 тис. т;
• помідорів з 1271 тис. т до 2250 тис. т;
• капусти з 965 тис. т до 1779 тис. т;
• огірків та корнішонів з 669 тис. т до 1013 тис. т;
• цибулі з 568 тис. т до 1034 тис. т;
• моркви з 409 тис. т до 862 тис. т:
• буряку з 551 тис. т до 818 тис. т;
• гарбузів з 505 тис. т до 650 тис. т;
• кабачків з 577 тис. т до 619 тис. т:
• часнику з 83 тис. т до 212 тис. т;
• перцю солодкого та гіркого з 86 тис. т до 181 тис. т.

Водночас зростають обсяги експорту та імпорту. За останні 10 років (з 2010 по 2020 р) експорт у натуральному вимірі збільшився з 277 тис. т до 528 тис. т, а у грошовому — з 130 млн дол. США до 263 млн дол. США. За те ж десятиліття імпорт картоплі та овочів зріс з 214 тис. т до 516 тис. т., а у грошовому вимірі — з 119 млн дол. США до 167 млн дол. США. Причому останні 5 років спостерігається нарощування імпорту, який у 2020 р. у натуральному вимірі майже зрівнявся з експортом, а у грошовому — перевищив його.

За 30 років лише 7 областей (враховуючи окуповані) зменшили виробництво овочів та картоплі. Разом із цим територіально виробництво змістилося на Західну Україну.