АгроЕкспедиція Цукровий буряк 2017. Львівська область: Агро ЛВ Лімітед та Західний Буг
У дощ гумові чоботи — це справжній символ свободи, жартують агрономи, бо ж куди схотів, туди й пішов. У правдивості та життєвості цього жарту ми переконалися під час першого дня нашої АгроЕкспедиції Цукровий буряк у Львівській області. Скрізь сльоту та багно ми дісталися у поля «Агро ЛВ Лімітед» та «Західного Бугу».
Було холодно й мокро, проте наші друзі з компаній Bayer, КВС-Україна, «Бізон-Тех», Credit Agricole Bank та PEUGEOT CITROЁN UKRAINE не злякались, а навіть поспішали в поля швидше за нас. Але про все по порядку.
Львівська область займає 5% від загальноукраїнського обсягу виробництва цукрових буряків. Ця культура тут посідає 10 місце за об’ємами посівних площ, причому цьогоріч площі під буряком збільшились на 22,4%.
А особливості вирощування цукрових буряків у поточному сезоні у Львівській області були такими:
- Багато дощів. Про ту кількість опадів, якою природа балує Львівську область, мріє кожен аграрій. Щорічно тут випадає близько 650 мм опадів. Цей рік не став виключенням, проте не все так добре, як може здатися на перший погляд. Проблема полягає у тому, що цьогоріч опади випадали по 80-100 мм за добу. У підсумку така кількість вологи негативно позначилась на цукристості культури. Якщо минулого року підприємства отримували показник цукристості буряка на рівні 18%, то цьогоріч він на рівні 16,5%.
- Трішки граду. Поки Східна та Центральна Україна переживали квітневу зиму, західними регіонами пронісся град. На щастя, стихія не знищила посіви цукрових буряків повністю, проте дещо їх прорідила. Через змиви на деяких полях аграрії втратили до 15% густоти посівів.
- Нестача тепла. Незважаючи на те, що в цілому по Україні спостерігалася аномальна спека, львівські аграрії скаржаться на нестачу тепла. Цього року загальна кількість теплих днів (середньодобова температура повітря від +10С до +24С) була відчутно меншою, ніж минулого сезону.
- Несподіваний гість. У поточному сезоні посіви цукрових буряків страждали від навали сірого довгоносика. За словами місцевих агровиробників, раніше цього шкідника у тутешніх краях не спостерігали. На щастя, шкодочинність несподіваного гостя була невеликою.
Вирощування солодких коренів у Агро ЛВ Лімітед
Підприємством-першовідкривачем нашої АгроЕкспедиція Цукровий буряк 2017 стало «Агро ЛВ Лімітед». Тут нас під зливовим дощем зустрічали Орест Кравчук, заступник директора з виробництва, та Микола Бугай, керівник підрозділу «Вирів».
Історія компанії «Агро ЛВ Лімітед» розпочалася 10 років тому з 50 га картоплі. З того часу, завдяки іноземним інвесторам та роботі керівництва, невелике фермерське господарство перетворилось на інноваційний агрохолдинг із земельним банком 45 000 га. Разом із прибавкою землі у сівозміні з’являлися і нові культури. Цього року урожайність вирощуваних культур отримали таку:
- озимий ячмінь 7,2 т/га;
- ріпак 3,4 т/га;
- пшениця 7 т/га;
- соя 2,6 т/га;
- жито 6,5 т/га;
- цукровий буряк 6,5 т/га.
Майже все зерно було заздалегідь законтрактоване на експорт до Європи чи у країни Ближнього Сходу.
Окрім того, компанія запустила пілотний експеримент з вирощування люцерни на експорт. Для цього навіть придбали спеціальну сушарку. Спробували засіяти люцерною усього 66 га, але напрацювались, як на усі 200 га, адже у клієнтів високі вимоги до якості продукції та й технологія досить делікатна.
Як розповів нам Орест Кравчук, у компанії полюбляють випробовувати щось нове та реалізовувати цікаві проекти. Особливо коли у цьому допомагають і інвестори, і банки.
«Коли в нас з’являється якийсь новий проект, ми йдемо за фінансуванням до Credit Agricole Bank. Вони нас завжди підтримують у наших починаннях, ніколи не відмовляють. Плюс отримуємо фінансування від наших іноземних інвесторів. Тому усі наші проекти успішні. Ось через два роки думаємо побудувати завод з виробництва картопляних чипсів. З картоплі колись починали, тож будемо розвивати цей напрямок», — розповідає аграрій.
Цукровий буряк є однією з пріоритетних культур у господарстві. Цьогоріч ним засіяли 4600 га, хоча бувало й більше, до 6000 га. але три роки тому прийняли рішення поступово скорочувати площі.
«Ми побачили, що йдемо з буряком у ті поля, де він рости не може. Нема достатньо гарної структури ґрунту. Ми зрозуміли, що краще вирощувати 4000 га і отримувати середню продуктивність 51 т/га, ніж вирощувати 6000 га та отримувати 46 т/га», — коментує Микола Бугай, керуючий підрозділом «Вирів».
Разом з аграріями вирушаємо на поле, а дорогою вдягаємо дощовики та гумові чоботи.
Першим оглядаємо поле площею 63 га, засіяне гібридом АКАЦІЯ КВС. Попередником цукрових буряків тут була картопля.
Обробіток ґрунту. Восени після збирання картоплі провели глибоку оранку на 30 см. Навесні виконали культивацію, а безпосередньо перед сівбою пройшлися агрегатом Kompaktor LEMKEN.
Сівба проводилась у тертій декаді квітня 24-рядною сівалкою Kverneland з нормою висіву 120 тис. насінин/га. Але у зв’язку з тим, що у області пройшов град, який призвів до змивів на полях, густота до збирання склала 100 тис/га.
Система удобрення. Восени перед оранкою внесли 200 кг/га хлористого калію та 100 кг/га амофосу.
Система захисту. Одразу після сівби провели обробку ґрунтовим гербіцидом (метамітрон). Після цього було 5 послідовних обробок гербіцидами бетанальної групи з інтервалом 7-10 днів. Також проти багаторічних злакових бур’янів вносили Пантеру 1 л/га.
«З компанією Bayer в нас давні дружні відносини. Як і з компанією «КВС-УКРАЇНА». Ось знаєте, як зазвичай буває: виробники ЗЗР та насіння не те, що не співпрацюють, а взагалі один одного не переносять. У нас все по-іншому. Ми з Петром Олександровичем та Віктором Олександровичем (Петро Кутя — директор Західного регіону компанії «КВС-УКРАЇНА», Віктор Данилик — менеджер зі збуту та роботі з ключовими клієнтами компанії Bayer – прим. ред.) товаришуємо вже більше 15 років. І за ці роки моя довіра до їхніх компаній лише зміцнилася», — каже Орест Кравчук.
За необхідності на полях проводили інсектицидні та фунгіцидні обробки, хоча на вказаному полі шкідники не перевищили поріг шкодочинності.
Урожайність. Збирання на полі, що оглядається, розпочали 17 жовтня. Коли ми приїхали, увесь солодкий корінь вже було викопано та складено у кагати. Урожайність на полі склала 60 т/га за цукристості 17%.
Незважаючи на те, що на полі йшов дощ, з нього активно вивозили урожай. Працюють тут за накатаною схемою: трактор бере на буксир вантажівку, підтягує її до навантажувача, а потім по колу везе знову на дорогу. І такі «каруселі» цілодобово, адже поле потрібно звільняти для сівби пшениці. Буряки здають на Радехівський цукровий завод. Скаржаться, що зараз завод не встигає приймати сировину, тому на полях тижнями лежать кагати. Орест Кравчук щиро сподівається, що робота заводу налагодиться, адже підприємство не звикло терпіти невдачі.
«Це підприємство — один із лідерів у Львівській області, якщо не у всій Західній Україні. Агрономічна служба працює відмінно, уся робота налагоджена, кожен на своєму місці. Дистриб’ютори завжди хочуть працювати з такими компаніями, банки, виробники ЗЗР та насіння йдуть сюди, адже знають, що компанія має чітку стратегію та знає своє діло», — каже Олег Воронін, керівник Львівського регіонального підрозділу компанії «Бізон-Тех».
Після огляду поля Микола Бугай підвів нас до особливої ділянки. Виявляється, на полі є незвичайні 9 га, на яких проходить випробування система Конвізо® Смарт. На 6 га провели дві гербіцидні обробки препаратом Конвізо®1, на інших 3 га працювали за традиційною технологією.
«Дві обробки нам забезпечили повністю чисті посіви, проблем із бур’янами у нас тут не було. Стосовно урожайності, впевнено можу сказати, що 50-60 т/га там точно є, але остаточну цифру будемо знати, коли зберемо буряки з поля», — каже Микола Бугай.
Результатами випробувань задоволений Віктор Данилик, представник компанії Bayer. За його словами, система показала себе добре.
«Думаю, наступного року будемо сіяти тут вже більше, ніж 9 га. приємно, що підприємство завжди готове випробовувати щось нове. Тут європейський підхід до роботи і виробництва, тому і результат гарний», — коментує експерт.
Задоволений підсумками експерименту і Петро Кутя, директор Західного регіону компанії «КВС-УКРАЇНА».
«Ті гібриди, які ми тут випробовували, це навіть не комерційні гібриди, а експериментальні. Ми їх обрали у першу чергу для того, щоб продемонструвати ефективність технології Конвізо® Смарт, і одразу були налаштовані на те, що вони будуть відставати у врожайності. Проте вони зібрали тут достойний урожай, місцями навіть вище, ніж у звичайних товарних посівах. Ми підрахували, що більше 60 т/га тут виходить. А все тому, що немає пригнічення культури отим п’ятикратним внесенням гербіцидів, після якого буряк ще 2 тижні відновлюється», — зазначає він.
Наостанок ми ще заїхали на поле, щоб краєм ока подивитись на збирання солодких коренів. Вручили подарунки, подякували за теплий прийом та вирушили далі.
Вирощування цукрових буряків у компанії «Західний Буг»
Наступним підприємством на нашому шляху став холдинг «Західний Буг». Наразі підприємство орендує 36 тис. га земель, розташованих у декількох районах Львівської та Волинської областей.
Загалом же, усі землі холдингу розподілені на 8 автономних підрозділів. Відповідно агрономічну службу представляють 8 головних агрономів і 7 агрономів підрозділів.
Про саме підприємство та про технологію вирощування цукрових буряків АгроЕкспедиторам розповіли два агрономи: агроном-аналітик Дмитро Костарєв і агроном-ґрунтознавець Василь Косар.
За їхніми словами, цукровий буряк — профільна культура холдингу. Цього року під неї відведено 7600 га.
З інших культур тут сіють пшениці: озиму (10 тис. га) та яру (4-4,5 тис. га). Крім того, вирощують озимий ячмінь (3-4 тис. га), сою (5-6 тис. га), кукурудзу (3-4 тис. га), озимий ріпак (2-3 тис. га), усі площі варіюються залежно від сівозміни. Цьогоріч уперше сіяли горох, відвівши під нього 1,5 тис. га. Також у структурі посівів є трохи кормових культур, адже господарство розвиває молочне тваринництво.
Більшість культур уже, звісно, зібрано. Цього року врожайність озимої пшениці становила 7,6 т/га, ярої пшениці — 6,4 т/га, гороху — 4 т/га, ріпаку — 3,88 т/га, сої — 2,7 т/га. На момент приїзду АгроЕкспедиції кукурудзу тут лише почали збирати, але прогнозують урожайність 9,5-10 т/га. Так само і з цукровими буряками — збирання лише у процесі, але сподіваються, що в середньому 63 т/га має бути.
За словами Василя Косара, цьогорічні квітневі заморозки їхньої території не зачепили. Але через холодну весну виникла затримка у початкових стадіях росту буряків. Та надалі особливих нарікань у агрономів на погодні умови для буряків — не було.
Обробіток ґрунту. Через те, що минулого року внаслідок несприятливих погодних умов дуже затягнулася збиральна кампанія, довелося всі ґрунтообробні процеси перенести на весну. Відповідно й посівна почалася пізніше. При цьому застосували безвідвальну обробку.
«У нас комбіновані агрегати працюють як основні, глибину витримуємо як і при оранці — 26-28 см (залежно від того, де кількість гумусового горизонту дає змогу заходити техніці). А перевага безвідвальної обробки полягає в тому, що ми більш-менш розподіляємо кількість поживних решток, можемо закривати площі комбінованими агрегатами. Вони 6-метрові, тому за короткий проміжок часу (близько місяця) здатні обробити і посіяти 9 тис. га. Вже 4-й рік ми плуги не застосовуємо. Хіба що тільки місцями можуть використовуватися глибокорозпушувачі», — зазначив Василь Косар.
Сівба. Сіяти цукровий буряк тут зазвичай починають у 20-х числах березня і закінчують на початку квітня. Працюють переважно з гібридами селекції KWS, такими як ДАРІЯ КВС, АКАЦІЯ і КЛЕОПАТРА. Також у невеликому обсязі вирощують гібриди компанії Shtrube.
Система добрив. У компанії постійно експериментують, випробовуючи різні технології внесення та комбінування добрив. Зокрема, досліджують нову систему розрахунку норм азотного живлення, оцінюють її ефективність вже 3 роки поспіль.
«Цього року ми також закладали дослід щодо позакореневого живлення для оцінки рівня підвищення цукристості буряку в разі пізнього внесення певних мікродобрив. З деякими продуктами виявили позитивний тренд, за іншими - не отримали взагалі ніяких результатів. На основі цих даних будемо приймати подальші рішення», — розповідає Дмитро Костарєв.
Система захисту. В компанії практикують досить інтенсивну фунгіцидну систему захисту.
«Фахівці з Німеччини нас активно консультують в напрямку ЗЗР. Є застереження, що з'являються вже резистентні штами церкоспори. Це проблема, яка вже давно виявлена в європейських країнах. Можливо, що і в Україні вона скоро з'явиться. Але поки не мали труднощів з церкоспорозом, щоб повністю буряк вигорів, або ми постраждали економічно. На полях поріг ураженості становить приблизно 4%. Це допустима норма», — запевнив Дмитро Костарєв.
За його словами, в цьому році також виникали «хвилі» сірого довгоносика. Але зустрічали його лише місцями і значної шкодочинності він не проявляв.
Натомість щорічно збільшується проблема з нематодами. У нинішньому сезоні вона стояла не так гостро, але за словами агрономів, близько 5% посівів таки були уражені нематодою.
«Цього року вдалося мінімізувати негативний фактор нематоди за рахунок достатньої кількості вологи. Буряк, який цілими плямами вилягав, в результаті все одно піднімався. За рахунок вологи він компенсував пошкодження нематодами, але все-таки не досяг бажаного розміру коренеплоду. Хоча сприятливі погодні умови дали змогу не зазнати великих страт. Бо якби було сухо, то ці плями «вимерли» б повністю», — зазначив Василь Косар.
Щодо гербіцидного захисту, то «Західний Буг» по цукровому буряку працює лише з компанією Bayer. Використовують Бетанал Експерт, Бетанал Макс Про. За словами Василя Косара, для буряків у цьому плані проблема номер один — цвітуха.
Також тут приглядаються до зовсім нової технології, яку пропонують компанії «КВС-УКРАЇНА» та Bayer. Це Конвізо® Смарт.
«Це система, за якою ми дуже уважно спостерігаємо, добре її вивчаємо і поступово будемо пробувати. Треба розуміти, що це новинка. Просто так на неї «кинутися» не можна. Ця система вже з наступного року буде заходити з повною підтримкою компаній виробників ЗЗР та виробників насіння», — уточнив Дмитро Костарєв.
Урожайність та цукристість. У минулому році врожайність цукрових буряків у «Західному Бугу» в середньому сягала 64-65 т/га, а цукристість — 17,97%. Цього року показники цукристості значно менші — в межах 16,2-16,4%.
«Ми це пов'язуємо з тим, що інтенсивність сонячних днів була нижчою, ніж у попередні роки. З другого боку, розподіл опадів в цьому році сприятливий, їх було достатньо. Не так, як останні 2-3 роки, коли червень-липень переходив у посуху, а на серпень припадало по 5 мм опадів, якраз коли відбувається активне наростання маси цукрових буряків. Коренеплоди в принципі розвивалися, вологи їм вистачало, але температури були низькі, не було достатнього сонця, щоб відбувалося ефективне накопичення цукрів», — пояснив Василь Косар.
Наостанок фахівці компанії «Західний Буг» розповіли, що зібраний цукровий буряк вони здають на переробку до ТОВ «Радехівський цукровий завод». А ми побажали їм все-таки високих показників цукристості і рушили далі – за нашим солодким маршрутом.
«Сьогодні ми побували на підприємствах, що займають лідерські позиції у регіоні. Обидві компанії забезпечені іноземними інвестиціями, що дозволяє запроваджувати у виробництві сучасні технології, реалізувати цікаві проекти та розвивати бізнес. За рахунок цього компаніям вдається досягти синергії у роботі. Окрім того, гарна урожайність культур та репутація компаній свідчать про те, що керівництво та агрономічна служба зуміли дібрати правильну технологію і оптимізувати витрати», — ділиться враженнями про перший день подорожі Василь Бєлозерських, заступник директора Департаменту підтримки агробізнесу Credit Agricole Bank.
День завершено, але ми не прощаємось, адже попереду в нас Рівненська та Тернопільська області.
Думка редакції SuperAgronom.com може не збігатися з точкою зору автора. Редакція не несе відповідальності за достовірність і тлумачення наведеної інформації і виконує роль виключно носія.
