У Великобританії почали виробництво білка для створення продуктів

Стартап з Великобританії почав виробництво органічного білка для створення їжі. За словами розробників, важливий елемент будуть витягати з мікроскопічних рослин: фітопланктону або мікроводоростей. Протягом декількох років проект зможе майже на 100% вирішити проблему світового голоду. Потужність виробництва, за попередніми даними, може досягати декількох тонн на добу.

Ще однією метою стартапу є очищення повітря за допомогою цих же культур. Планується, що їх будуть вирощувати на системах, які схожі з сонячними батареями. Їх можна встановлювати як на землі, так і на виробничих і житлових будівлях. В ході фотосинтезу рослини будуть видаляти вуглекислий газ з повітря, разом з тим накопичуючи кисень. Розробники запевняють, що один акр цих рослин можна порівняти з 100 акрами простих дерев. Виробництво розташується на території Фулхема і Хаммерсміта. Подібна технологія отримала назву BioSolar Leaf.