На найбільших в Україні плантаціях спаржі збирають перші врожаї

Збирання врожаю екзотичної культури аграріями Херсонщини триватиме з квітня до кінця червня, пише umoloda.kyiv.ua.

Як розповіли фахівці компанії «Агро-Фокус», завдяки підходящим ґрунтам спаржа змогла прижитись на півдні країни, втім, повинно пройти не менше 3 рокiв після посадки, щоб вкладена праця дала перші серйозні плоди.

«Ще кілька років тому для півдня нашої країни це була швидше екзотика, ніж серйозний заробіток. Однак, напрацьований досвід дозволив нам вирощувати не лише звичайну зелену спаржу, а й рідкісну фіолетову та найсмачнішу білу», — зазначають в компанії «Агро-Фокус».

Нагадаємо, що саме в Херсонській області розташовані найбільші в країні поля спаржі: під цю культуру тут відвели понад 20 га.

Збирають підрощену спаржу двічі на день, лише за один тиждень отримують 6 тонн врожаю. Як зазначають виробники, ринок цієї культури на півдні України прекрасно розвивається, але говорити про його рентабельність можна буде не раніше, аніж через 8 років, кажуть — такий бізнес досить примхливий.