Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Технологічну карту СуперАгронома.
Визначено головні ризики органічного землеробства
17 березня 2019, 09:00
Фото: kurkul.com
Андрій Марченко, засновник сімейної ферми «Світовоч»
Засновник сімейної ферми «Світовоч» Андрій Марченко, який вирощує органічні овочі на продаж з 2004 року назвав основні ризики органічного землеробства.
Про це йшлося у ході ІІІ міжнародного конгресу «Органічна Україна 2019», повідомляє Kurkul.com.
За словами Андрія Марченко основними ризиками органічного землеробства є:
- низькі врожаї, які можна усунути відпрацьованим технологіями;
- відсутність ринків збуту;
- шкідники. У господарстві з ними борються за рахунок використання біозахисту.
«Після 2014 року скоротилась кількість покупців. Ставку робимо на дрібного покупця. Наразі відмовились від оптових закупівельників, бо їм однаково органічні овочі чи ні. Зараз реалізуємо багато через власний сайт», — зазначив фермер.
У свою чергу керівник Organic Business School Олена Дейнеко підкреслила, що 70% виробників органічної продукції мають проблеми із збутом. Але вирішити проблему можуть кооперативи.
Коментувати
