У Великобританії шукають як зменшити втрати буряка при збиранні

Про це пише журнал Farmers Weekly.

Зокрема Саймон Боуен з Британської дослідницької організації цукрових буряків (BBRO) вважає, що потенціал цукрового буряка сьогодні реалізується лише на 50-80%. Теоретична врожайність може сягати понад 1500 ц/га за ідеальних умов, проте середній показник покраїні становить 750 ц/га. Лише під час сортовипробування фіксуються результати у 1000-1100 ц/га.

Наблизитись до цієї омріяної цифри можна за допомогою покращення технології вирощування та модернізації збиральних комбайнів, вважає вчений.

З цією метою по всій Великобританії відкриють 6 демонстраційних центрів, де будуть ділитись найсучаснішими напрацюваннями щодо підвищення урожайності буряків. Також вчені розпочали випробування різних моделей бурякозбиральних комбайнів з метою мінімізації втрат при збиранні.

Як показують дослідження, основним джерелом втрат є обламування кореня в ґрунті. Ці втрати становлять 3,6% урожаю, або 26 ц/га при урожайності в 700 ц/га.

Натомість втрати урожаю при обрізуванні гички становлять всього 0,3% і не мають суттєвого впливу на урожай.