Сорго володіє перспективою до вирощування на Тернопільщині

Сорго — культура посухостійка тому перспектива розширення площ в умовах глобальних змін клімату очевидна. За сприятливих умов кожний гектар приносить в середньому 8-9 тонн зерна, в гірші 4-5 тонн, пише tenews.org.ua.

Зерно сорго містить 68-61% крохмалю, 16,8-16,7%, жирів, а стебло близько 18% цукру. Із зерна у світі виробляють борошно, крупу, спирт, крохмаль, зелену масу на корм ВРХ, із соломи — папір, картон, червону фарбу для обробки шкір.

Тема вирощування сорго уже не перший рік є актуальною для України. У полі зору переважно сорти французької та американської селекції.

Проблемою наразі є те, що селекціонери, агрономи- теоретики і практики призупинили відпрацювати технологію вирощування сорго, що дає змогу подвоїти урожайність, харчові й технічні властивості.

Втім, як зауважив Ярослав Бардин, генеральний директор НТВ «Укрсорго», на перспективу площі під культурою можуть зростити до 1 млн га, проти нинішніх 40-49 тис. га.