Україна може стати світовим лідером з виробництва органічного амаранту — думка

Про це в ході проведення конференції «Казахстан-Україна: Organic Foods» заявив Олександр Дуда, директор Асоціація виробників амаранту і амарантового продукції, передає apk-inform.com.

Експерт зазначив, що в період з 2015 по 2017 роки посівні площі під органічним амарантом в Україні не перевищувала 100 га. Проте, в нинішніх умовах Україна може стати найбільшим виробником органічного амаранту в світі.

«За багатьма якісними показниками насіння амаранту, вирощене в Україні, перевершує індійське, пакистанське та перуанське. Максимальна продуктивність забезпечується завдяки родючому ґрунту і достатній кількості сонячної інсоляції. В цілому вартість вирощування товарного насіння амаранту не перевищує 350 доларів/га», — підсумував експерт.