Названо найбільш поширені сорти амаранту в Україні

У статті зазначається, що найбільш поширені сорти амаранту в сільгоспвиробництві: Харківський-1, Лєра, Ультра, Сем, Геліос, Студентський. Вони мають різний вегетаційний період та напрями застосування, тому завжди треба враховувати потреби виробника і особливості регіону вирощування:

• Харківський-1 — цей сорт амаранту багато агрономів вважають універсальним, оскільки в ньому можна використовувати і зерно, і зелену масу. Сорт славиться своїми лікувальними властивостями і високими врожаями при невеликих затратах. Термін його дозрівання становить 120 днів;
• Геліос — цей сорт можна назвати дуже популярним і при цьому ранньостиглим. Вегетаційний період становить 105 днів. Стебла рослин досягають 1,7 м у висоту. Суцвіття мають помаранчевий відтінок і відрізняються високою стійкістю до осипання та вилягання. Зерна у Геліоса білі,округлої форми;
• Студентський — ранньостиглий, кормовий і зерновий сорт. Вегетаційний період — 105 днів. Стебло і листя світло-зеленого кольору з помаранчевими прожилками. Стійкий до вилягання і висипання. Врожайність зерна — до 3 т/га, біомаси — до 150 т/га;
• Лєра — сорт середньостиглий, кормовий, зерновий, харчовий. Вегетаційний період — 105-110 днів. Стебло зелене, листя зелене з червоними прожилками. Суцвіття завдовжки до 54 см, червоного кольору, компактне. Насіння біле. Врожайність зерна — 2,2-3 т/га, біомаси — 150-200 т/га;
• Ультра — ультраранньостиглий сорт, який має світло-зелені суцвіття і високий вміст олії в насінні. Вегетаційний період — 80-95 днів. Рослини заввишки 1-1,5 м;
• Сем — сорт середньостиглий, кормовий, зерновий. Вегетаційний період — 110 днів. Рослини червоного кольору, насіння біле. Врожайність зерна — до 2,5 т/га, біомаси — до 200 т/га.

Загальні витрати на вирощування амаранту становлять близько $400 на 1 га і варіюються залежно від регіону.