Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Україна може стати світовим лідером з вирощування та переробки амаранту
Україна має кліматичні та економічні передумови для того, щоб стати світовим лідером з вирощування та перероблення амаранту.
Про це повідомив голова Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції Олександр Дуда, пише proagro.com.ua.
Зокрема, в нас є достатня кількість ефективних температур для вирощування найбільш врожайних сортів амаранту з тривалим періодом вегетації, потенціал яких на гарному агрофоні сягає 5 т/га.
«Українські родючі ґрунти дозволяють отримати товарне насіння культури, яке за вмістом жиру та макроелементів перевищує індійське, пакистанське або перуанське. Крім цього, наша країна має зручне розташування і логістично наближена до європейського ринку, де спостерігається попит на продукцію з амаранту», — йдеться в повідомленні.
Зазначається, що на сьогодні вже розроблено вітчизняні технології переробки амаранту, які дозволяють з тонни насіння отримати 40 л олії, 350 кг шліфованої крупи, 400 кг нативного борошна. Решта — макуха із зародків. Це дає можливість реалізовувати продукцію за конкурентними цінами в усьому світі.
Читати по темі: Олександр Дуда: Амарант може стати Клондайком для бізнесу