Розпочинати вирощування трюфелів вигідніше одразу з великих площ — експерт

21 березня 2018, 18:00

349

Фото: abekker.by

Трюфелі

Офіційно, трюфель в Україні вирощують у Харківській, Одеській та Вінницькій областях. Олександр Джига керівник та співзасновник ТОВ «Санберрі Україна», яке також займається вирощуванням найдорожчого у світі гриба поділився власним досвідом закладки та окупності трюфельної плантації.

На інтенсивній плантації зі зрошенням виробництво трюфелю повністю окупиться на дев’ятий рік вирощування, зазначив у інтерв’ю виданню Kurkul.com Олександр Джига.

Він також розповів з чого почати вирощування найдорожчого гриба.

«Середня ціна закладки плантації, якщо брати з аналізом ґрунту, сягає близько 10 тис. євро», — зазначає фахівець.

Він наголосив, що вигідніше закладати одразу більші площі.

«Відповідно, людина, якщо бере, допустимо, 1 га і замовляє консультування та супровід компанії, яка допомагає вирощуванню протягом 5 років, — це коштує 10 тис. доларів, незалежно від площі. Якщо ви одразу візьмете 1 га і витрати у вас 10 тис. євро на 1 га, і ще доведеться заплатили 10 тис. доларів за консультування — виходить понад 20 тис. доларів. А якщо взяти 10 га, то витрати на 1 га становитимуть близько 11 тис. доларів. Тобто краще — більше», — додав виробник трюфелю.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.