На Херсонщині планують збільшувати площі під вирощуванням найдорожчої спеції у світі

Окрім вирощування, самої спеції Олег Демченко, займається розведенням посадкового матеріалу. Зараз пан Олег ще не має великих об'ємів для продажу, але він наполегливо працює над збільшенням площ посадки та має багато цікавих ідей, повідомляє kahzorya.org.ua.

Для того, щоб дослідити корисні властивості спеції зразки шафрану було надано Харківському фармацевтичному інституту.  Шафран не випадково називають «червоним золотом», у сучасній медицині шафран застосовується для лікування понад ста захворювань.

Нагадаємо, рентабельність вирощування шафрану надзвичайно висока, з одного граму уже висушених і готових до використання тичинок можна отримати від 1,5 до 2,5 тис. євро. прибутку.

Зараз багато аграріїв опановують вирощування альтернативних культур. Олег Демченко саме один з них. Для України шафран культура абсолютно нова, тож якими особливими властивостями вона володіє треба ще досліджувати, вивчати.​