Різнокольорову картоплю вітчизняної селекції вирощують на Миколаївщині

24 жовтня 2017, 08:47

304

Різнокольорову картоплю вітчизняної селекції вирощують на Миколаївщині

Фото: npr.org

Кольорова бульба

Всесвітній бум на синю, червону та бузкову картоплю докотився і до України. Миколаївське господарство щорічно збирає по 20 тонн урожаю кольорових бульб.

Незвичайну картоплю цінують за поживні властивості, низьку калорійність і мінімальний вміст крохмалю, повідомляє fakty.ictv.ua.

У Миколаєві її вирощує ціле фермерське господарство. Наталія Чернохатова вже 4 роки поспіль вирощує понад 20 тонн кольорової картоплі. Більшість врожаю купують на західноукраїнській території.

Батьківщина кольорової картоплі — гори Південної Америки. Українські сорти Хортиця, Солоха, Гурман — місцевої селекції, адаптовані до клімату півдня. Проте, виростити синю бульбу все одне непросто. Тому вона і коштує вдвічі дорожче за звичайну.

В Україні кольорова картопля коштує від 10 грн за кілограм.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.