Овочевий сектор Франції та Італії переживає історичну кризу через посуху

Про це повідомляє Freshplaza.

У Франції дефіцит опадів на тлі тривалих періодів спеки негативно позначився на врожайності та якості овочів. Температура часто перевищувала 30–35°C, тоді як кількість опадів залишалася недостатньою.

За оцінками французьких виробників, виробництво овочів скоротилося:

• кабачків — приблизно на 25%;
• салатів — на 35%;
• гороху — на 40%;
• броколі — на 60%;
• артишоків — на 50–100%.

В організації Prince de Bretagne, яка об'єднує понад 1300 виробників овочів у Бретані, ситуацію назвали «історичною кризою» для овочевого сектору.

В Італії посуха охопила 60% сільгоспземель

Схожа ситуація спостерігається і в Італії. За даними Coldiretti, близько 60% сільськогосподарських земель країни постраждали від посухи — від помірної до сильної.

Кліматичний стрес уже позначився на виробництві овочів і фруктів, а також на таких культурах, як фундук, бергамот і білий трюфель. Зокрема, у П'ємонті погіршуються перспективи врожаю фундука. Високі температури прискорили дозрівання горіхів, однак водночас спричинили їх передчасне опадання. Частина плодів може бути дрібнішою, що знижує вихід ядра після лущення. У Калабрії втрати виробництва бергамоту можуть перевищити 60%. Через дефіцит вологи плоди висихають, а вміст ефірної олії в них зменшується.

Несприятливі умови також створили ризики для врожаю білого трюфеля в Тоскані. Високі температури та нестача вологи могли пошкодити спори гриба у критичний період розвитку.

Сукупні втрати для агросектору Італії, включно зі збитками від лісових пожеж і штормів, оцінюють більш ніж у €3 млрд (US$3,49 млрд).

Меланія Несмачна, SuperAgronom.com

Головна тема

Кукурудза в 2026 році програє через логістику, ціни та врожайність