Чи загрожують гриби Aspergillus українській кукурудзі — пояснила фітопатологиня
Про це йдеться у матеріалі «Чиста кукурудза? Які приховані хвороби зерна ви не бачите» на SuperAgronom.com.
- Гриб Aspergillus flavus (продукує афлатоксини) розвивається за посушливих умов, які стають все частішими в Україні,
- Під час зберігання зерна інфекція різко зростає, накопичуються мікотоксини.
Як зазначає Тетяна Рожкова, фітопатологиня Інституту мікробіології і вірусології ім. Д.К. Заболотного, аспергільоз кукурудзи вважається хворобою південних широт.
Дивитись також: Неякісне збіжжя кукурудзи: Fusarium verticillioides та інші патогени — Як боротися?
Минулий 2025 рік відзначився епіфітотією аспергілових грибів у посівах кукурудзи в південній частині Італії та Румунії. Після збирання кукурудзи у зерні фіксували присутність афлатоксинів, які продукує Aspergillus flavus. І якщо Італія територіально далеко від України, то Румунія — це сусідня країна, що викликає занепокоєння у агровиробників південних областей. На додачу — посухи, які трапляються дедалі частіше — 2020, 2024, 2025 рік. Ці фактори дають підставу задуматися про ризик поширення аспергільозу в Україні.
«Гриби Aspergillus вже є у нас. Але поки що нас рятує те, що це не ті види аспергілів, які продукують афлатоксини. Не Aspergillus flavus, який є найнебезпечнішим серед аспергілових грибів. Можливо, наразі ми маємо не ті умови для його розвитку», — висловила сподівання Тетяна Рожкова.
Найчастіше серед усіх аспергілових грибів в Україні наразі зустрічається Aspergillus niger.
Алла Гусарова, SuperAgronom.com