Ціни на насіння гарбуза зросли майже на чверть через рентабельність культури

Сьогодні, 10:30

Фото: SuperAgronom.com

Сезон 2025/2026 став знаковим для українських виробників гарбузового насіння. Станом на січень 2026 року закупівельні ціни на продукцію зросли на 15-20% порівняно з минулим роком, що робить цю культуру однією з найрентабельніших у нішевому сегменті, пише Zemliak.com.

Рентабельність вирощування гарбуза на насіння у 2026 році залишається однією з найвищих серед технічних культур. Навіть при зростанні витрат на пальне та добрива, чистий прибуток з 1 гектара у 2026 році виріс у середньому на 12-15% завдяки сприятливій кон'юнктурі ринку.

Сьогодні ціна на гарбузове насіння залежить від сорту та способу обробки:

Український багатоплідний (сіре): 95 — 110 грн/кг +18% (2025 рік: 80 — 90 грн)
Голонасінний (штирійський): 145 — 165 грн/кг +21% (2025 рік: 120 — 135 грн)
Болгарка (дамський нігтик): 105 — 120 грн/кг +24% (2025 рік: 85 — 95 грн)
Ядро (очищене): експортна ціна $/кг 3.8 — 4.2 +19% (2025 рік: $3.2 — 3.5).

Експерти визначили ряд причин, чому вартість насіння зросла:

Експортний бум: Україна закріпила статус одного з ключових постачальників насіння для європейських кондитерських та олійних компаній.
Висока якість: Завдяки впровадженню нових ліній очистки та сушіння, українське насіння успішно проходить жорсткий лабораторний контроль в ЄС.
Кліматичні виклики: Минулий сезон був посушливим у ряді регіонів, що дещо знизило загальний вал збору, спровокувавши конкуренцію між заготівельниками.

Експерти прогнозують, що висока ціна триматиметься щонайменше до початку весни. Фермерам, які мають обладнані склади, радять реалізовувати продукцію партіями, оскільки подальше зростання може бути обмежене конкуренцією з боку австрійських та китайських виробників.