Через дефіцит соняшнику майже половина національних потужностей із переробки може залишатися недозавантаженою

Як зазначається у звіті, ринкове середовище для сегмента переробки олійних культур у поточному сезоні виглядає складнішим, ніж торік. У міру завершення збиральної кампанії наш прогноз урожаю соняшнику в Україні у 2025 році залишається на рівні 11,4 млн т, що є найнижчим показником за останні десять років.

В компанії зазначили, що ринок ще ніколи не стикався з таким відчутним дефіцитом, через що «майже половина національних потужностей із переробки може залишатися недозавантаженою».

Нагадаємо, що соняшник зібрано на площі 5,1 млн га (93%). Намолочено 9,01 млн тонн насіння при середній урожайності 1,8 т/га. Культура залишається найрентабельнішою серед олійних, зберігаючи високий рівень цін і стабільний попит з боку переробників.

Найвища врожайність соняшинку 2025:

• Вінницька — 3,2 т/га
• Волинська та Хмельницька області — 3 т/га

Переробники, які можуть тимчасово перейти на інші олійні культури — сою чи ріпак, імовірно, пройдуть сезон стабільніше, частково компенсуючи нестачу соняшнику, вважають в «Кернелі».

Агрохолдинг у першому кварталі 2026 ФР переробив 559 тис. т олійних культур, що на 18% менше р/р, переважно через скорочення обсягів давальницької переробки (16 тис. т проти 132 тис. т торік).

Основну частину переробки становив соняшник, доповнений меншими обсягами сої та ріпаку.