Про переваги та особливості вирощування суперфуда чіа в Україні розповів експерт

Зазначається, що натомість обіцяють забезпечення посівматом, агросупровід та викуп врожаю по 80 000 грн/т з ПДВ наприкінці сезону.

«Ідея започаткувати вирощування насіння чіа в Україні виникла не на порожньому місці. Цю культуру протягом 7 років вирощував мій товариш, фермер Юрій Миргород у Черкаській області. Він на практиці показав, що це реально. Тому звернувся до мене з пропозицією кооперуватися і використати наших партнерів-фермерів, що вирощують амарант, заохотити та навчити їх вирощувати чіа», — розповів Олександр Дуда, голова ГО «Асоціація виробників амаранту та амарантової продукції».

Він зазначив, що оскільки ця нішева культура нова для України, то потрібно дослідити технологію в різних регіонах, на різних ґрунтах, при різних кліматичних умовах. Тому, щоб мінімізувати втрату часу, заохочують фермерів посіяти по 1 га чіа і ретельно доглянути.

За словами Олександра Дуди, фермерам пропонуватимуть за вирощений урожай 80 000 грн/т за приблизної собівартості вирощування 35 000 грн/га. Потенціал урожайності при цьому від 0,5 до 1,5 т/га.

«Зазначу, що світові рекомендації пропонують виділяти під чіа легкі ґрунти. Тобто там, де коренева система буде легко проникати, і корінці зможуть забезпечити себе і вологою, і поживою. Але головний момент — чіа не терпить перезволоження ґрунтів. Тобто це має бути легкий ґрунт, який швидко втрачає надмірну вологу. Тому в першу чергу ми очікуємо на кращі результати на легких ґрунтах у Житомирській, Вінницькій чи Тернопільській областях», — наголосив фахівець.

За його словами, чіа — культура теплолюбна, а останніми роками складаються саме такі умови. Також чіа, як дрібнонасіннєва культура, вимагає достатньої кількості вологи на початковому етапі розвитку. Сіється вона неглибоко — до 1 см. При цьому потрібен добре прогрітий ґрунт, достатня інсоляція, що спонукає проростання насіння та дає інтенсивний розвиток рослин.

Читати також: Амарант: Як вирощувати, чим збирати та скільки коштує технологія?

Щодо захисту, то поки що конкретно на чіа немає зареєстрованих препаратів, тож технологія наразі напрацьовується.

«В цьому році ми плануємо робити акцент на ручне прополювання. По-перше, це допоможе визначити потенціал врожайності в більш-менш рівних умовах. По-друге, нам потрібно показати фермерам цей потенціал, адже всі рахують гроші. Щодо випробування систем захисту — думаю, будемо цим займатися», — каже Олександр Дуда.

І додає, що в Україні буде попит на культури пізнього терміну сівби: гречку, просо, чіа, амарант, сорго. Бо через  приморозки та холодні періоди, які спостерігались в останні 2 роки, є потреба у резервному фонді культур для пересівання або для основних посівів пізніх термінів. І тут такі теплолюбні культури, як чіа, якраз стануть у пригоді.

Алла Гусарова, SuperAgronom.com

Світлини та відео про життя і роботу агрономів в Instagram SuperAgronom_