Які температури та умови при похолоданні можуть призвести до ушкодження різних озимих культур — пояснили польські фахівці

Зазначається, що у Польщі (як і в Україні, — ред.) синусоїда температури за останні два тижні була досить великою. Ще кілька днів тому вдень панувала майже весняна обстановка, і покази термометрів у багатьох місцях країни перевищували +10 °C. Але ще зима, і лютневі температури нагадують про це щодня. Навіть якщо вдень трохи потеплішає, то вночі опуститься значно нижче 0°С.

«Озимі посіви переносять більші морози під сніговим покривом, який забезпечує їх теплоізоляцію і певною мірою захищає від дії низьких температур. У Польщі ж снігу наразі немає, навіть найменшого шару. Це означає, що озимі будуть гірше переносити низькі температури», — наголошується в повідомленні. 

Читати також: На Хмельниччині проводять оцінку стану озимого ріпаку на демополях Vitagro Partner

Озимий ріпак під снігом витримує температуру до -25°С. Але якщо буде сильний вітер і частина рослин не вкрита, то цей поріг нижчий, а гранична температура наразі становить близько -20°С. Але аграріїв більше цікавить, як довго рослини витримають без снігу.

«Однозначної відповіді на це питання немає, оскільки це складова кількох факторів. Проте максимальна температура, яку витримує озимий ріпак у хорошому стані без снігового покриву, становить -18 °С, хоча як максимальна температура вказана також -15 °С. Але знову ж таки — при сильному вітрі цей поріг знижується. Якщо водночас дме сильний вітер, пошкодження морозом можуть виникнути навіть за показників від -10 до -12 ºC. Зверніть увагу, що під час сильного вітру температура сприймається як нижча, і в такій ситуації саме вимерзання небезпечніші навіть за відносно безпечної температури, яку зазвичай має витримувати ріпак. У цьому контексті також важлива сума температур. Є значна небезпека для ріпаку, якщо сума негативних температур перевищує -70 ºC протягом чотирьох днів поспіль», — наголошує автор.

Серед озимих зернових найнижчі температури витримує жито — до -35 ºC, якщо вкрите снігом. Пшениця і тритикале під таким покриттям витримують навіть температуру -25 ºC, а ячмінь до -20 ºC.

Читати також: Нюанси захисту та живлення озимих зернових з урахуванням пізніх строків сівби

За відсутності снігового покриву межа температури для жита менша приблизно на 10 градусів, тобто -25 °С. Пшениця повинна витримати до -18 °С, тритикале до -20 °С, ячмінь -15 °С. Однак, якщо буде вітер, ці показники будуть нижчими. Як і для ріпаку, поєднання низьких температур, відсутності снігу та сильних вітрів створює дуже високий ризик для озимих посівів. Для кожної зернової знижується і поріг морозостійкості.

«Також слід зазначити, що на морозостійкість впливає багато інших факторів, а не тільки температурні межі. Важливо, на якому етапі мороз вразить рослину. Чим вище стадії розвитку, тим нижче поріг промерзання. Якби такі температури виявилися, наприклад, наприкінці березня, а вегетація відновилася значно раніше, то стійкість рослини до таких низьких температур була б нижчою. Також з'являться відмінності між добре підживленими посівами і слабшими. Нарешті, важливі питання сорту, оскільки ми помічаємо різницю в стійкості до мінусових температур між окремими наявними на ринку продуктами», — зазначив автор.

Алла Гусарова, SuperAgronom.com

Читати також: Розпочалось похолодання, але критичних для озимини морозів не очікується — черкаська агрометеорологиня