Серпневі дощі врятували урожай хмелю в Німеччині

Дощі, які нарешті випали в кінці літа, врятували урожай хмелю в Німеччині. За словами виробників, до повної втрати урожаю залишалося зовсім небагато: ще тиждень посухи, і збирати було б нічого.

На сьогодні Німеччина є другим постачальником гіркого хмелю у світі, тому втрата врожаю суттєво б позначилась на пивоварній галузі. Проте зараз аналітики прогнозують, що урожай отримають середній для країни.

Наразі збирання хмелю тільки розпочалося, і про якість та вміст альфа-кислот говорити поки що рано. Проте виробники сподіваються зібрати не менше 39,2 тис. т урожаю, що ненабагато нижче показників минулого року — 42,7 тис. т.