Крім того, експерти прогнозують проблеми з насінням гороху. Його буде недостатньо, адже сьогодні Індія відкрила ринки, і до листопада цього року дозволене безпроблемне ввезення гороху до країни. Площі під озимим та ярим ячменем також зменшені.
«Сьогодні стоять два кораблі в Одесі, й неможливо їх наповнити товарним ячменем, адже його немає. Я вважаю, що сезон висіву насіння озимого ячменю цієї осені не дуже оптимістичний, так само і ярого», — каже Ігор Бриковець.
За його словами, на ринку України не вистачає ультраранніх або ранньостиглих озимих зернових, але з них 5 – 6 сортів постійно запитують фермери. Практично не існує сортів, які мають високі хлібопекарські якості.
Читати по темі: Горох відвойовує місце на українських полях: ціни, технологія вирощування та перспективи
«Ще один цікавий тренд спостерігається на тверді сорти пшениці. Невеликі переробники змінюють стандарти, щоб виробляти крупи, макаронні вироби саме з твердої пшениці, але на ринку України її практично не знайти», — зазначив він.
