Шлях сорту: в Україні з’явився новий ранньостиглий сорт амаранту Багрянець
В Україні зареєстровано новий сорт амаранту, ранньостиглий та стійкий до хвороб. Про створення сорту, переваги та особливості для SuperAgronom.com розповів Дмитро Чуйко, доктор філософії з агрономії (PhD) та викладач кафедри генетики, селекції та насінництва Державного біотехнологічного університету.
Робота над створенням нового сорту розпочалася у 2018 році на кафедрі генетики, селекції та насінництва Державного біотехнологічного університету під керівництвом професора Тетяни Іванівни Гопцій. Вихідним матеріалом стали рослини, отримані в результаті доборів із популяцій вільного запилення сорту Ультра (Amaranthus hybridus), вирощених серед колекційних зразків виду Amaranthus cruentus.
«Шлях від перших селекційних доборів до передачі сорту на державну реєстрацію тривав вісім років. Лише у 2026 році нам вдалося завершити польові випробування та передати на реєстрацію новий сорт, який отримав назву Багрянець», — каже Дмитро Чуйко.
Найскладнішим моментом під час селекційної роботи була значна генетична неоднорідність матеріалу. У поколіннях спостерігався високий рівень розщеплення за господарсько цінними ознаками, що ускладнювало виділення стабільних і вирівняних популяцій. Проте завдяки багаторічним доборам науковцям вдалося сформувати генетично стабільний сорт із комплексом цінних ознак.
Характеристики сорту Багрянець
Сорт Багрянець за своїми характеристиками близький до добре відомого сорту Ультра, проте має низку важливих переваг. Насамперед він вирізняється ранньостиглістю: тривалість вегетаційного періоду становить близько 90 діб, що є надзвичайно важливою ознакою в умовах сучасних кліматичних змін та нестабільного зволоження.
Читати також: Чіа в Україні: перші кроки в селекції українських сортів, особливості вирощування та перспективи
За екстенсивної технології вирощування рослини формують висоту близько 90 см, що забезпечує достатню стійкість до вилягання та полегшує збирання врожаю. Крім того, сорт характеризується цінним біохімічним складом зерна. Вміст білка становить близько 18,0 %, олії – 8,2 %, а крохмалю – близько 67 %. Такий склад робить сорт перспективним як для харчової промисловості, так і для використання у виробництві функціональних продуктів харчування та кормів.
На сьогодні амарант в Україні загалом залишається культурою, яка відносно мало уражується хворобами, і сорт Багрянець не є винятком. Водночас певну небезпеку для посівів можуть становити окремі шкідники, зокрема попелиці, амарантовий стеблоїд та довгоносики. Проте дотримання сівозміни та своєчасне застосування засобів захисту рослин дозволяють ефективно контролювати їх чисельність і мінімізувати втрати врожаю.
Завдяки поєднанню ранньостиглості, цінного біохімічного складу та адаптивності сорт Багрянець рекомендований для вирощування в усіх ґрунтово-кліматичних зонах України — від Степу до Полісся.
За результатами багаторічних польових досліджень сорт Багрянець продемонстрував стабільно високий рівень продуктивності. За екстенсивної технології вирощування його середня врожайність становила близько 2,4 т/га.
«Водночас слід зазначити, що потенціал сорту є значно вищим. За оптимізації елементів технології вирощування, зокрема забезпечення рослин достатнім рівнем мінерального живлення та сприятливими умовами вологозабезпечення, показники врожайності можуть бути ще вищими. Для ранньостиглого сорту амаранту такий рівень продуктивності є досить високим і свідчить про його перспективність для впровадження у виробництво», — наголошує Дмитро Чуйко.
Насіння амаранту в Україні: чи є попит?
Попит на насіннєвий матеріал амаранту в Україні поступово зростає. Значною мірою цьому сприяє активна діяльність Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції, яка популяризує культуру серед аграріїв і сприяє розширенню напрямів її використання. Наразі посівні площі амаранту в Україні становлять близько 4 тис.га, і ці площі потребують стабільного забезпечення якісним насінням.
Читати також: В Україні розпочинають сіяти амарант як пожнивну культуру після ячменю, гороху, ріпаку, пшениці
Державний біотехнологічний університет займається виробництвом насіння високих генерацій, яке надалі передається за ліцензійними договорами насінницьким господарствам. Саме вони здійснюють подальше розмноження насіннєвого матеріалу та забезпечують ним сільськогосподарських виробників.
З огляду на невисоку норму висіву амаранту, яка зазвичай становить від 0,8 до 1,0 кг/га, щорічна потреба ринку в насінні для забезпечення існуючих площ оцінюється приблизно у 3–4 т. Проте у разі подальшого збільшення посівних площ потреба в якісному насіннєвому матеріалі буде й надалі зростати.
Крім того, зростаючий інтерес до здорового харчування, функціональних продуктів та нішевих культур робить амарант однією з перспективних культур для українського аграрного сектору, а отже, попит на сучасні високопродуктивні сорти та якісне насіння, ймовірно, лише посилюватиметься.
«Окрім нового сорту Багрянець, наш університет продовжує підтримувати насінництво та реалізацію посівного матеріалу вже добре відомих наших сортів амаранту — Ультра, Харківський 1, Сем, Лера, Студентський», — розпові Дмитро Чуйко.
Ці сорти свого часу стали основою розвитку амарантової галузі в Україні та й сьогодні залишаються затребуваними серед виробників. Кожен із них має свої особливості та переваги.
Завдяки багаторічному досвіду вирощування та добре вивченим технологічним характеристикам ці сорти користуються стабільним попитом серед фермерських господарств і продовжують відігравати важливу роль у розвитку виробництва амаранту в Україні.
Служба новин, SuperAgronom.com
Думка редакції SuperAgronom.com може не збігатися з точкою зору автора. Редакція не несе відповідальності за достовірність і тлумачення наведеної інформації і виконує роль виключно носія.
