Технологія вирощування цукрових буряків із усіма підводними каменями від АПП Золота нива

У сільському господарстві, на Тернопільщині фермер працює з братами і батьком з 2000 року. А ще веде особистий YouTube-канал, де ділиться досвідом господарювання. Під час конференції Re:farm, яка відбулася протягом 8-9 лютого, він поділився досвідом вирощування цукрових буряків. 

SuperAgronom.com зібрав найцікавіші тези.

Навесні ми боремося за вологу і якомога швидше її закриваємо

Буряк — це вологолюбна культура, яка потребує набагато більше вологи, ніж кукурудза чи соняшник. Навесні ми боремося за вологу і якомога швидше її закриваємо. Ми ділимо умовно наші поля на дві частини: спочатку закриваємо вологу там, де сіємо пізніше. А де сіємо раніше, вносимо добриво і працюємо агрегатом System-Kompaktor, який нам робить ідеальне посівне ложе.

У нашому господарстві ми не оремо 10 років, натомість застосовуємо глибоке рихлення на глибину 45 см з обов’язковим вирівнюванням ґрунту восени. Це нам дозволяє зберігати вологу навесні та сприяє розвитку кореневої системи. 

Є випадки в західній частині України, коли аграрії сіють цукрові буряки по нулю. Для мене це фантастика, але в деяких господарствах це вже реалії. Розпушення ґрунту важливе, тому що буряк — це коренеплід, тому треба максимально зменшити опір його наростанню.

Читайте також: Цукрові буряки та збільшення площ під ними в 2023: чи залишиться культура у фаворитах?

Не мало важливим фактором є сівалка, тому що якість сівби — це наше все. Свого часу ми сіяли буряк різними сівалками: це був і «стародавній» Schmotzer, і новітні сівалки Horsch. Але, побачивши плюси бурякової сівалки Kverneland Monopill, це перевернуло нашу уяву (ред. — про точний висів), тому що це висока точність, невисока швидкість, невелика відстань падіння насіння і, що найбільш важливе, — формування борозни човником, що дозволяє посіяти культуру якнайкраще.

Кращими попередниками для цукрового буряка є зернова група. Ми сіємо по сої, що нам дуже подобається. Є прецеденти, коли сіють по кукурудзі, але для цього, на мою думку, потрібна оранка, бо кукурудза залишає багато рослинних решток. Після цукрового буряка ми сіємо кукурудзу або ярий ячмінь пивоварний. 

Плануємо внести добрива зі змінною нормою згідно аналізу ґрунту

Ми застосовували різні види міндобрив, минулоріч пішли найпростішим способом: в залежності від поля дали NPK в нормі 350 або 400 кг/га — це близько 6-20-30 чи 8-20-30, та 300-350 кг/га КАС-32. Ця доволі проста і надійна формула дозволила нам виростити один з кращих врожаїв за всю нашу історію. 

Цьогоріч ми зробили аналіз ґрунту на кількох полях і плануємо строго по аналізу внести добрива зі змінною нормою. Для цього був придбаний розкидач Kverneland, який дозволить зекономити суттєву кількість коштів на добрива без втрати якості.

Мінеральні добрива

Вся інформація про мінеральні добрива

Живлення, яке забезпечило прибавку врожайності цукрових буряків

Кожного року ми закладаємо величезну кількість експериментів на полях. Мені сподобалися два препарати від компанії Corteva: це Блу N і N-Лок, які дозволили нам, скажімо так, дібрати врожай. Ми пробували, правда, на невеликих ділянках. N-Лок — це стабілізатор азоту в ґрунті, який зв'язує його, а потім вивільнює в пізні терміни. Завдяки його застосуванню ми отримали прибавку врожайності 13 т/га. Блу N — це інокулянт для сої, який можна застосовувати і на інших культурах. Він здатний зв'язувати азот з атмосфери і забезпечив плюс 5 т/га до врожайності.

Читайте також: Вирощування цукрових буряків: досвід, наполегливість, відповідальність

Врожайність цукрових буряків набагато складніше порахувати, ніж інших культур. Будь-яку іншу культуру ми зібрали, зважили і маємо вже готовий результат. З цукровим буряком це так не працює. На деяких ділянках проходить комбайн, ми зважуємо буряки і бачимо майже більше 100 т/га, а по факту, коли доходить до прийомки, навіть нема 80. Така сама історія щодо цукристості.

Заощадити на добривах для цукрових буряків допомагають сидерати

Ще один з експериментів, який ми запроваджуємо два роки поспіль, це висівання суміші сидератів перед цукровими буряками. З того, що я наразі бачу, — це покращення структури ґрунту, зменшення тиску бур'янів. Я закладав дослід, де ми частину площі засівали сидератами, а частину ні. На полі, де були сидерати, трактор з глибокорозпушувачем йшов набагато легше. До того ж, сидерати допомагають заощадити на добривах.

Ми не сіємо Конвізо Смарт, бо це дорога технологія і не завжди виправдана

Ще одна цікава річ — це є технологія вирощування Конвізо Смарт. Ми не сіємо Конвізо, бо це дорога система. Порахували: як мінімум близько 200 € різниці між класичною схемою і Конвізо. Плюс до того, що не завжди ці гербіциди тримають всі бур’яни. Наприклад, щирицю, яку потім треба підчищати іншими гербіцидами, що здорожчує і так дорогу систему. 

У гербіцидному захисті треба дивитися не на фазу розвитку культури, а на фазу розвитку бур’янів. Пропускати фази категорично не можна, тому що потім поправити буде дуже важко.

Бетанал гарно працює, коли знижений pH розчину

При зниженому pH можна знизити норму препарату. Щодо хвороб, то дві основні хвороби, які я спостерігаю, — це гниль і церкоспороз. І якщо з гниллю можемо трішечки поборотися з використанням толерантних гібридів, то з церкоспорозом так не вийде. 

Якими б стійкими не були гібриди цукрових буряків до церкоспорозу, все одно доводиться застосовувати фунгіциди. Треба пильнувати і працювати на випередження, бо коли ми вже побачимо розповсюдження хвороби, врятувати врожай дуже важко.

Цукровий буряк залишався рентабельним з-поміж усіх культур останні два роки. Водночас якщо у 2022 році цифра була дійсно великою, то вже у 2023 рентабельність знизилась вдвічі. І ця тенденція продовжується, оскільки посівні площі збільшуються, а це буде створювати передумови для зниження ціни на цукор, підсумував Роман Шнуровський.

Підготувала Меланія Несмачна, SuperAgronom.com

Ми у Telegram

Тримай руку на пульсі важливих агрономічних новин та подій