Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Instagram СуперАгронома.
Одесит побудував успішний бізнес на вирощуванні мікрогріну
Шеф-кухар із Одеси Іван Воробйов у 26 років заснув власний агробізнес. Понад 7 років у теплицях він вирощує і продає екзотичний для України мікрогрін — молоді проростки зелені.
Збирає по 50 кг врожаю за добу! Це поки небачені обсяги в цій ніші для України, пише shotam.info.
100 грам мікрозелені на сьогоднішній день вартує близько 80 грн. Щодня тут збирають близько 50 кг врожаю. Заради вирощування Іван Воробйов у 25 років покинув посаду шеф-кухаря.
«Приносив зелень на банкети, ділився з колегами з інших ресторанів. Продукт зацікавив людей! Стартував з 4 тис. доларів, але можна почати з 500 доларів. Побудував теплицю на 300 м² у підвалі» — розповідає одесит.
Сьогодні його онлайн-курси користуються популярність не лише в Україні, але й в Чехії та Польщі.
![Жнива Жнива](/media/news/100-s/00/19/19120/AP_DD_6-22131-39133.jpg)
![Сходи бавовника Росте бавовник](/media/news/100-s/00/19/19108/bavovnyk-odesa-39112.jpg)
![Черешня Черешня](/media/news/100-s/00/19/19103/IMG_8330-30668-39105.jpg)
![Пшениця Пшениця](/media/news/100-s/00/19/19098/ozuma-pshenucya-poltava-ae0116-21462-39098.jpg)