Українське зерно не можна навіть порівнювати з європейським — Віктор Швартау

Про перспективи української продукції на світовому ринку та вплив ґрунтів на хімічний склад зерна розповів Віктор Швартау, завідувач відділу фізіології живлення рослин Інституту фізіології рослин і генетики НАНУ, під час круглого столу «Аналіз умов перезимівлі зернових культур та основні елементи технології вирощування зернових у 2017 році».

Він зазначив, що зерно, яке Україна експортує, має занадто низьку ціну. Хоча за складом йоо навіть не можна порівнювати із зерном з будь-якої країни Європи.

«Моренові ґрунти, глиниста підложка — алюміній, кадмій, миш'як... Чи є це на Полтавщині? Та ні. На Вінниччині? Ні. У нас унікальні врожаї, які ми продаємо по невиправдано низьких цінах. Переконаний, що в найближчі роки це може змінитися,» — говорить Віктор Швартау.