В Україні досить низька якість цукрових буряків — думка

Про це у ході виступу на Міжнародному конгресі Sugar World-2019 заявила Руслана Бутило, заступник голови асоціації «Укрцукор», передає agrotimes.net.

За її словами, в 2018 році цукрові буряки за технологічними показниками відносились до категорії середньої якості, а їхня середня цукристість склала 16,5%.

«За минулий рік тільки два цукрових заводи працювали з буряками з цукристістю понад 18%. З цукристістю буряків 17-18% працювали сім заводів, 16-17% — 20 заводів, 15-16% — 11», — повідомила Руслана Бутило.

Читати по темі: Підбито підсумки сезону вирощування цукрових буряків