Садівник поділився секретами високої рентабельності вирощування фундука

Особливостями вирощування фундука в Україні поділився Ігор Цибенко, директор сертифікованого розплідника «Батьків сад», що на Хмельниччині, пише east-fruit.com.

Щоб забезпечити рентабельність фундукового саду на рівні 6-8 тис. євро/га фахівець радить дотримуватись наступних вимог:

• інтенсифікація садів. Садити фундук необхідно за схемою 5м на 2,5м (800 дерев) або 5 на 2м (1000 дерев);
• формування V-подібної шпалери на 2 побіги;
• вирощувати за хорватською технологією — 4-5 тис. саджанців на гектар;
• поливати дерева необхідно крапельним шляхом;
• фертигація (внесення в ґрунт розчинених у воді мінеральних добрив), відповідно до результатів аналізу води;
• базове живлення (під час висадження), згідно з аналізами ґрунту;
• захищати деревця від хвороб та шкідників сучасними методами;
• висадження районованих сортів;
• доопилення вручну;
• мікоризація.

Ігор Цибенко радить великим фермерським господарствам вирощувати сорти для «кондитерки» для експорту в Європу та країни Близького Сходу, а невеликим — орієнтуватися на внутрішній ринок та надати перевагу десертним промисловим сортам. За його словами висаджувати фундук краще на північних або північно-західних схилах.

«Перед цим потрібно 1-2 роки готувати ґрунт: вносити навесні гербіциди, дискувати, обробляти від шкідників, фрезерувати влітку, зробити розмітку рядів, засіяти траву, відновити розмітку, внести гербіциди», — пояснює садівник.

При цьому фахівець не радить розмноження шляхом in-vitro. Рослини у такому випадку ризикують не вижити, адже вихідний матеріал може бути з країн, де ніколи не було морозів.