В Україні вирощують африканські огірки

«Щороку ми експериментуємо з незвичними для України овочами. Торік почали вирощувати бамію, ще відому як окра, а також трюфельну картоплю Віталот. Це корисні овочі. В США окру лікарі радять споживати вагітним, а фіолетова картопля корисна для кровеносної системи, зору і навіть сповільнює старіння. Нині ж із нетерпінням чекаємо на урожай мексиканських огірків», — сказав фермер.

Ян Островський розповів, що його ферма знаходиться у Миколаївській області в м. Первомайську. Щороку тут розширюють площу під овочами: цьогоріч культивували і обробляють близько 2 га землі. Наразі працюють лише з відкритим грунтом. Найближчим часом планують обладнати теплицю для власної розсади, тому що деякі культури потрібно висівати ще в березні.

«У нас немає штатного агронома, але з професіоналами консультуємось. Через те, що вирощуємо незвичні овочі і в органічних умовах, доводиться шукати інформацію в іноземних джерелах, бо для вітчизняних спеціалістів це щось зовсім нове», — поділився Ян Осторвський.