У США вивели золоту картоплю

Генетики Університету Огайо створили новий генномодифікований сорт «золотої» картоплі, повідомляє runews24.ru.

До ДНК рослини додали гени бактерії Erwinia herbicola, що відповідає за синтез бета-каротину та альфа-токоферолу.

У результаті таких «генних експериментів» вченим вдалося виростити картоплю, що має унікальний золотистий колір. Окрім того, така картопля містить велику кількість вітамінів А та Е. Під час проведення тестувань було встановлено, що вітаміни, які містить «золота картопля», добре засвоюються у людському організмі.