Україна входить в п’ятірку найбільших експортерів замороженої малини

 Ще кілька років тому ідея світового лідерства України на ринку замороженої малини здавалася жартом, але сьогодні це реальність.

«Мої слова про потенційне світове лідерство України на ринку замороженої малини навіть три роки тому все ще сприймалися як жарт. Сьогодні це реальність», — написав економіст інвестиційного департаменту FAO Андрій Ярмак.

Попри війну, брак робочих рук та перебої з електропостачанням, за три останні сезони експорт української замороженої малини більш ніж подвоївся. Нині Україна входить до топ-5 найбільших експортерів у світі та стала лідером за показником чистого експорту, випередивши Польщу і Сербію.

Читати по темі: Виробництво плодів, ягід та овочевих культур в Україні в 2023 році

Однією з причин успіху є стабільне розширення площ під малиною.

«Своєї площі під малиною в нас 50 га. Поки що працюємо на ній, але думаємо над перспективою розширення», — розповідає Ігор Науменко, головний агроном бренду Tevitta компанії LNZ Group. За його словами, попит на саджанці в Україні свідчить про активний розвиток галузі.

Однак погодні виклики не оминали й цей сегмент. «Якщо ми говоримо про спеку, основне, що може врятувати малину — це вода і живлення», — зазначає Науменко, підкреслюючи важливість зрошення для збереження врожаїв.

Малиновий бізнес активно підтримують державні програми грантів. Розвиток ягідництва стимулює і створення нових робочих місць, особливо у регіонах, як зазначає голова аграрного комітету ВР Іван Чайківський.

На Львівщині за останні роки ягідництво розвивається переважно за рахунок дрібних фермерів. «Дуже багато грантових програм пішло на маленьких фермерів, і вони по гектару-два понасаджували і малини, і полуниці, і лохини», — каже Марта Кунта, головна агрономка компанії «Агро Фрутіка Бишків».

Зростання виробництва помітне і на рівні переробних підприємств.

«Попит є — це перше. Люди починають розуміти, що вони можуть заробити на якісному продукті — це друге», — ділиться Сергій Гурецький, керівник цеху заморозки ягід кооперативу на Житомирщині.

За словами голови «Української плодоовочевої асоціації» Тараса Баштанника, в Україні за останні 10 років кількість заводів із заморозки збільшилася у 10 разів, що сприяло масштабному розвитку експорту: «Крок назад — два вперед, Україна нарощувала і продовжує нарощувати сировинну базу».

Щоб утримати конкурентні позиції, українським виробникам доведеться працювати над якістю. «Наразі конкурентна перевага української малини — це низька ціна. Але в майбутньому має бути якість, бо в Україні є всі умови для вирощування малини преміальної якості», — підкреслює Андрій Ярмак.

Інфобук Агробізнес України у 2023/24 МР

Як відбувається трансформація агросектору за роки війни

Олена Басанець, SuperAgronom.com