Підвищення ефективності використання азоту необхідне для зменшення шкоди людині й довкіллю — ФАО

Про це йдеться у новій доповіді Продовольчої та сільськогосподарської організації Об’єднаних Націй (FAO), що містить вичерпний огляд використання азоту та пов’язані з цим проблеми в агропродовольчих системах. Він підкреслює важливість забезпечення сталого використання та пропонує рекомендації для досягнення цієї мети, повідомляє agropages.com.

Зазначається, що нині люди додають приблизно 150 тераграмів (Tg, 1 Тг = 10⁹ кг) реактивного азоту на земну поверхню щороку в рамках функціонування сільського господарства та промисловості. Ця сума більш ніж удвічі перевищує доіндустріальний рівень. Деякі експерти припускають, що зміна клімату може сприяти збільшенню цього показника приблизно до 600 Тг на рік до 2100 року, що може підвищити рівень втрати азоту в навколишнє середовище.

Тваринництво є основним джерелом викидів азоту та відповідає за приблизно одну третину загальних викидів азоту, створених діяльністю людини. Синтетичні добрива, зміни у землекористуванні та викиди гною є основними причинами забруднення азотом у цій місцевості. Забруднення азотом є найсильнішим у Північній Америці, Західній Європі та деяких країнах Азії, де добрива широко використовуються протягом десятиліть.

Обсяг внесених мінеральних добрив в Україні (Джерело: Інфобук Агробізнес України у 2023/2024 МР)

Водночас у деяких країнах із низьким і середнім рівнем доходу обмежений доступ до добрив призводить до виснаження азоту, що зменшує кількість поживних речовин у ґрунті та призводить до деградації ґрунту.

Читати також: Кукурудза поглинає азот переважно з ґрунту, а не з добрив — дослідження Університету Іллінойсу

Тому розумне використання азоту в сільському господарстві допомагає запобігти деградації ґрунту та виснаженню поживних речовин, одночасно збільшуючи врожайність. Навпаки, надмірне використання посилює глобальне потепління, погіршує якість повітря та води та виснажує озон у стратосфері. 

Таким чином, стале управління азотом, яке зосереджується на мінімізації зовнішнього надходження та втрат і максимізації переробки, є актуальним, ніж будь-коли.

«За останні роки поліпшилася ефективність використання азоту (NUE), що є обнадійливим. Однак ще потрібно зробити значну роботу. Цей звіт містить детальний набір рекомендацій щодо подальшого вдосконалення NUE, допомагаючи зменшити забруднення, сприяючи збереженню навколишнього середовища та здоров’я людини», — заявив Танават Тьенсін, помічник генерального директора та директор відділу тваринництва та здоров'я ФАО.

Зазначається, що у звіті представлено декілька прикладів, які ілюструють поточні зусилля щодо вдосконалення НУЕ в усьому світі, і пропонує низку рекомендацій.

До них належать:

• Промисловість повинна вжити термінових заходів для зменшення викидів парникових газів під час виробництва мінеральних азотних добрив і заохочувати до мінімізації марних втрат під час зберігання, транспортування та внесення в землю.
• Національні уряди повинні заохочувати широке використання біологічної фіксації азоту (процесу, під час якого газоподібний азот з атмосфери симбіотично фіксується в тканинах певних рослин) у місцевих сівозмінах із використанням бобових культур, таких як соя або люцерна.
• Національні уряди повинні розробити рекомендації, щоб допомогти тваринникам у прийнятті найкращих практик поводження з гноєм , зосередившись на мінімізації марнотратних втрат азоту в навколишнє середовище та покращенні його ефективного використання у продуктивному сільському господарстві.
• Політика агропродовольчої системи повинна заохочувати використання органічних азотних добрив для підвищення стійкості. Вони також повинні сприяти просторовому плануванню шляхом перерозподілу худоби, скорочення чисельності худоби в районах з високою географічною концентрацією та просування підходів циклічної біоекономіки.
• Уряди країн повинні сприяти інтеграції сталого управління азотом у відповідні заходи, включаючи цілі щодо зменшення викидів закису азоту в агропродовольчих системах, щоб зберегти мету Паризької угоди –1,5 °C.
• Уряди повинні встановити національні зобов’язання щодо зменшення забруднення азотом, включаючи аміак і нітрати, щоб досягти глобальних цілей біорізноманіття.
• Уряди повинні активізувати зусилля щодо зменшення харчових відходів і втрат на всіх етапах агропродовольчої системи та сприяти переробці та обробці їжі, непридатної для споживання людиною, як корму для худоби.
• Уряди держав, приватний сектор, міжнародні фінансові установи та місцеві сільськогосподарські банки повинні інтегрувати стале управління азотом у проєкти та програми розвитку агропродовольчих систем. Вони також повинні сприяти інвестиціям у високоефективні мінеральні добрива з низьким рівнем викидів і переробку органічних залишків для підвищення ефективності системи, мінімізації відходів ресурсів і зменшення забруднення навколишнього середовища.

Алла Гусарова, SuperAgronom.com

Інфобук Агробізнес України у 2023/24 МР

Як відбувається трансформація агросектору за роки війни