Сівба та збирання урожаю пшениці — польські аналітики назвали строки по всьому світу

Зазначається, що Бразилія, Аргентина та Австралія увійшли до двадцятки найбільших виробників пшениці. Збір врожаю в цих країнах триває протягом європейської осені та зими.

У Європі, зокрема у Польщі, незабаром розпочнуться жнива. Швидше за все, комбайни з’являться на посівах ячменю в червні, і залежно від регіону збирання зернових триватиме до серпня. Збирання урожаю зернових тут, як і в усьому світі, припадає на найтепліші періоди року, зазначає видання.

В принципі, загалом по світу десь постійно відбуваються жнива. Урожай в Європі припадає на червень-серпень, тоді як у цей час фермери в Аргентині та Бразилії сіють пшеницю.

Терміни збирання/сівби пшениці у світі*

*Джерело: Кароль Богач/Farmer.pl

«Зауважте, що у випадку північної півкулі сукупний час посіву пшениці такий же, як і в південній півкулі (іноді навіть довший). Однак у наших кліматичних умовах ми розрізняємо озиму і яру форму, тоді як у теплих кліматичних умовах такого розрізнення немає. Але неважко помітити, що зараз у нас настільки розтягнуті строки сівби, що ми не сіємо пшеницю лише 4 місяці на рік. Озиму форму висівають у Польщі з вересня по грудень. Натомість ярі форми висівають з грудня по квітень», — йдеться у повідомленні. 

Через клімат терміни сівби в Північній Америці, особливо в Канаді, значно розтягнуті. Тут немає однорідних метеорологічних умов, що визначають строки сівби та збирання врожаю. Бо одна ситуація в Каліфорнії чи Техасі, і зовсім інша в південних провінціях Канади, де умови значно прохолодніші.

Термін збирання врожаю, як відомо, залежить від умов вегетаційного періоду. Наведені у таблиці терміни сівби та жнив є орієнтовними і можуть змінюватись. Але для найбільших виробників важливо орієнтуватись у строках збирання врожаю, особливо зараз, коли ціни на світових ринках надзвичайно мінливі.  В обігу завжди є запаси, про які так багато говорять, і в той же час на світові ринки постійно надходить «свіжа» продукція. 

Що не менш важливо, пише видання, дуже великі запаси сировини надходять на ринок у ті місяці, коли в Європі жнива давно завершились. Місяці з вересня по лютий — час збирання пшениці в країнах південної півкулі, в т.ч. Австралії, Бразилії та Аргентини. Результати врожайності в цих країнах мають велике значення для формування цін в Європі. Загалом ці країни виробляють близько 60 мільйонів тонн пшениці (звичайно, не вся йде на експорт). Понад 100 мільйонів тонн пшениці вирощують в Індії — пшеницю там молотять з березня по травень. Високі або низькі врожаї в Індії однозначно впливають на ціни на Старому континенті. Хоч слід врахувати, що минулого року Індія заборонила експорт пшениці (звісно, такі рішення теж сильно впливають на ціни на світовому ринку).

Алла Гусарова, SuperAgronom.com

Читати також: Фактори впливу на якість зерна пшениці в умовах України та роль азоту