Названо переваги й недоліки вирощування амаранту в сезоні-2023

Про це йдеться у матеріалі «Альтернатива 2023: культура, що дає до 35 000 грн прибутку з га» на Kurkul.com.

Зазначається, що навіть у 2022 році амарантом в Україні було засіяно щонайменше 1500 га. Якщо врахувати, що війна, а амарант — нішева культура, то це непоганий показник, зазначив Олександр Дуда, голова Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції. 

Щодо сезону-2023, то у вирощуванні цієї культури є як свої переваги, так і недоліки, наголошується у матеріалі.

Переваги:

1. Висока врожайність.

За дотримання агротехнології можна отримати врожайність до 3-5 т/га.

2. Дешевий посівний матеріал.
3. Посухостійкість культури.

Має найменший транспіраційний коефіцієнт серед сільськогосподарських культур, що вирощуються в Україні.

4. Можна використовувати як корм для тварин.
5. Можна вирощувати без добрив.

На родючих ґрунтах амарант можна вирощувати без внесення добрив, бо завдяки розгалуженій та глибокій кореневій системі він в достатній кількості забезпечує себе макро- та мікроелементами.

«Амаранту добрива не потрібно. Але якщо фермер бачить з якихось причин, що треба вносити добрива, то потрібно орієнтуватись на половину норми внесення соняшнику. Вносити багато нема сенсу», — наголосив Олександр Дуда.

6. Стійкий до хвороб.
7. Приморозки під час збирання врожаю стануть плюсом, бо будуть діяти як природна десикація.

Збирання амаранту може продовжуватись до середини жовтня. При цьому рослини почуваються комфортно, оскільки мають високу стійкість до вилягання та осипання.

8. Можна використовувати в суміші покривних культур, оскільки збагачує ґрунт азотом та «витягує» сіль.
9. Стабільна рентабельність та висока ціна.
10. Перспективний для переробки.

Читати також: Амарант: Як вирощувати, чим збирати та скільки коштує технологія?

Недоліки вирощування амаранту в агросезоні 2023:

1. Для сівби амаранту необхідні спецагрегати.

Початківцям для обробітку землі перед посівом знадобиться трактор, культиватор, борона та плуг. Насіння амаранту дуже дрібне, тому тут є певні вимоги щодо сівалки. За бажанням можна переобладнати наявні сівалки, щоб уникнути небажаних проблем при посіві амаранту. Виготовлення власної унікальної сівалки може обійтися господарству в $5-10 тис.

2. Теплолюбний, тому боїться приморозків.

Культура проростає та сходить при температурі ґрунту 12-14 °С, тому оптимальним для посіву є травень місяць. В цей період різке зниження температури може негативно вплинути на розвиток рослин.

3. Потрібно підсушувати.

Врожай збирається сучасним комбайном за повної стиглості насіння та вологості 12-20%. Стандартна вологість для зберігання — 10%.

4. Шкідники.

Амарант не боїться хвороб, але в посівах можуть завестись шкідники, такі як попелиця, буряковий довгоносик чи амарантовий стеблоїд.

Спецвипуск щорічного інфографічного довідника

Вся інформація про український аграрний фронт