Сімейне господарство вирощує на Тернопільщині органічну зелень

Про це інформує на сторінці у Facebook газета «Сільський господар плюс».

«З самого початку ми зробили ставку на екологічно чисту зелень, адже мода на здорове харчування завжди в тренді. Ми не використовуємо жодних хімічних препаратів. Поливаємо город лише фільтрованою водою. Для підживлення, профілактики і боротьби з хворобами та шкідниками застосовуємо виключно корисні бактерії і природні засоби», — розповідає Іванна Мельник.

Свою сімейну справу Мельники розпочинали з руколи, її у теплицю висівають наприкінці вересня і вже через 25 днів отримують перший урожай. Відтак через десять днів листя зрізують удруге. Наступний урожай збирають навесні. Тільки-но зійде сніг, у відкритий ґрунт лягає насіння шпинату, а коли добре потепліє — і руколи. Водночас її сіють і в теплиці.

«За правильного догляду рукола у теплиці дає 6-7 зрізів, останній із них — у травні. У відкритому ґрунті урожай збираємо три рази. А от шпинат можна сіяти до червня, тому що влітку він втрачає смакові якості, бо не переносить спеки», — ділиться досвідом тернопільська садівниця.